Нове предности маслиновог уља

Група америчких научника открила је нове корисне ефекте ове хране.

(ЦЦМ Салуд) - Конзумирање маслиновог уља је ефикасан начин за спречавање кардиоваскуларних болести, открио је тим истраживача из Сједињених Држава.

После анализе неколико особа са гојазношћу, стручњаци су приметили да они који су гутали маслиново уље најмање једном недељно имају нижу активност тромбоцита, што је неопходно за смањење згрушавања крви, а самим тим и за спречавање кардиоваскуларних болести.

Студија, представљена током Конгреса епидемиологије и превенције Америчког удружења за срце, фокусирала се на посматрање 63 гојазних, непушачких и не-дијабетичара који су конзумирали маслиново уље. Просечна старост групе је била 32, 2 године, а њихов просечни индекс телесне масе 44, 1.

"Људи који су гојазни имају већи ризик од срчаног удара, шлога или било којег другог кардиоваскуларног проблема, чак и када немају дијабетес или друге проблеме повезане са гојазношћу. Наше истраживање указује да конзумирање уља може да модификује тај ризик", објаснио је. Руина Зханг, студентица медицине на Универзитету Њујорк и коаутор студије.

Између осталих предности уља, научници су истакли да, осим што смањује ризик од кардиоваскуларних болести, побољшава коагулацију, зауставља развој Алзхеимерове болести и спречава неке врсте рака.

"Колико знамо, ово је прва студија која показује ефекте састава исхране, посебно маслиновог уља, на функцију тромбоцита код гојазних пацијената. Ово може отворити врата за још детаљнија истраживања која ће помоћи да се то схвати однос између уља и спречавања коагулације “, рекао је Зханг.

Фото: © субботина - 123РФ.цом