"Јасно је да ће временом кумулативни ефекат бакра бити штетан за системе помоћу којих се бета-амилоид уклања из мозга", каже Расхид Деане, професор истраживања на одељењу за транслациону нромедицину у Медицинском центру Универзитет Роцхестер (УРМЦ), у Нев Иорку (Сједињене Државе), и водећи аутор дјела. "Ово погоршање један је од кључних фактора који узрокују накупљање протеина у мозгу и плакове који представљају знак Алзхеимерове болести", додаје он.
Бакар се налази свуда у снабдевању храном: у води за пиће коју транспортују бакарним цевима, додацима исхрани и у неким намирницама као што су црвено месо, шкољке, ораси, као и много воћа и поврћа. Минерал игра важну и благотворну улогу у проводљивости живаца, расту костију, стварању везивног ткива и хормонској секрецији.
Међутим, ново истраживање показује да се бакар такође акумулира у мозгу и проузрокује пробијање крвно-мождане баријере, систем који контролише оно што улази и оставља мозак, резултирајући токсичном акумулацијом бета протеина. -амилоид, нуспродукт ћелијске активности. Са мишјим ћелијама и ћелијама људског мозга, Деане и његове колеге спровели су низ експеримената који су јасно утврдили молекуларне механизме помоћу којих бакар убрзава патологију Алзхеимерове болести.
Под нормалним околностима, бетаамилоидни протеин се уклања из мозга помоћу протеина званог протеин 1 повезан са липопротеинским рецепторима (ЛРП1). Ови протеини, који линију капиларе који снабдевају крв у мозгу, вежу се са бета-амилоидом који се налази у можданом ткиву и прате га у крвним судовима до места где иду из мозга.
Истраживачки тим је мишевима давао нормалне дозе у периоду од три месеца. Наиме, глодари су били изложени траговима метала у питкој води, што представља десетину стандарда квалитета воде за бакар који је утврдила Агенција за заштиту животне средине. "То су врло ниски нивои бакра, еквивалентни количини коју људи конзумирају у уобичајеној исхрани, " објаснио је Деане.
Научници су открили да бакар путује кроз крвни систем и накупља се у крвним жилама које снабдевају крв, тачније у ћелијским "зидовима" капилара. Ове ћелије су критични део одбрамбеног система мозга и помажу у регулисању проласка молекула до и из можданог ткива. У овом случају, капиларне ћелије спречавају улазак бакра у мозак, али с временом се у тим ћелијама може накупљати метал са токсичним ефектом.
Истраживачи су приметили да бакар ремети функцију ЛРП1 процесом названим оксидација, који заузврат инхибира елиминацију бета-амилоида у мозгу, феномен који су приметили и у ћелијама миша и човека у мозгу. .
Стручњаци су затим анализирали утицај изложености бакару на мишјим моделима Алзхеимерове болести, у којима су ћелије које формирају крвно-мождану баријеру пропадле и постале "цурење", због могуће комбинације старења и Кумулативни ефекат токсичних агресија, омогућавајући елементима као што је бакар, да без ометања пролазе кроз ткиво мозга.
Бета-амилоидни џемови
Аутори студије приметили су да бакар стимулише активност неурона која повећава производњу бета-амилоида и да он у интеракцији са бета-амилоидом, тако да се протеини повезују и стварају велике протеинске застоје, што систем за уклањање отпада мозак се не може избрисати.
Инхибиција компензације и стимулација производње бета амилоида пружа снажне доказе да је бакар кључни играч у Алзхеимеровој болести. Поред тога, истраживачи су приметили да овај материјал изазива упалу можданог ткива, што даље може промовисати разбијање крвне мождане баријере и нагомилавање токсина повезаних са Алзхеимеровом болешћу.
Међутим, пошто је метал од суштинске важности за многе друге функције у телу, истраживачи кажу да би те резултате требало тумачити с опрезом. "Бакар је важан метал и јасно је да су ови ефекти последица излагања током дужег временског периода, " рекао је Деане. „Кључ ће бити пронаћи прави баланс између премале и прекомерне потрошње бакра. Тренутно не можемо. реците који је прави ниво, али исхрана коначно може имати важну улогу у регулисању овог процеса. "
Извор: ввв.ДиариоСалуд.нет
