Макарони (колачићи) - калорије, цена. Где се могу купити макарони?

Макарони (макарони) су врло помодни колачићи који су нам дошли из Француске. Шарени и слатки макарони подсећају на мини безе - између два хрскава слоја налази се укусна крема. Колико калорија имају макарони? Где их можете купити и која је њихова цена?

Преглед садржаја

1. Макарони - рецепт. Како направити мацарон колачиће?
2. Макарони (колачићи) - састав
3. Макарони (колачићи) - калорије, хранљиве вредности (на 100 г)
4. Макарони (колачићи) - да ли су здрави?
5. Макарони (колачићи) - цена, где купити?
6. Дијетални макарони (кекси)

Макарони (макарони) су слатки колачићи направљени од беланаца, млевених бадема и шећера. Италијански монаси који су своју производњу започели у 8. или 11. веку сматрају се пионирима печења макарона.

Следећих година италијански монаси путовали су у Француску, где су заједно са посластичарима Катарином Медичи, супругом краља Хенрија ИИ, почели да пеку макароне. Првобитно су се од беланчевина, шећера и бадема у праху припремали колачићи у облику равних колача.

Дан макарона обележава се 20. марта.

Следећих година рецепт је модификован и у кексе су додаване кокосове пахуљице и кромпиров скроб, а у 20. веку макарони који су се састојали од два кекса са кремом између њих постали су популарни. Од тада су макрони постали познати и нестрпљиво се купују у Француској и широм света.

Макарони се најчешће једу као десерт. У Француској, која је колевка макарона, послужују се чајане и кафићи. Једу се и за доручак, а поклањају се на Мајчин дан и Дан заљубљених.

Макарони - рецепт. Како направити мацарон колачиће?

Извор: иоутубе.цом.пл/Рецепти Царине

Макарони (колачићи) - састав

Основа за припрему макарона су беланци, млевени бадеми и шећер у праху. Понекад се додају и кокосове пахуљице, уместо бадема користе се други ораси (лешници, ораси, кикирики, пистације) или семе бундеве, семе сунцокрета или овсена каша.

Поред тога, макаронима се додају ароме: мед, ванилија, зачини, боје (дају различите боје), путер, кондензовано млеко, квасац, брашно, чоколада, какао, сушено воће, па чак и кромпир.

Макарони се пеку на ниским температурама у калупу или у тацнама, често на јестивом папиру. Кекси након печења могу имати различиту текстуру, у зависности од времена и температуре печења. На тржишту постоје хрскави и мекани макарони, наслагани кремом, посипани шећером у праху, слагом или слагом.

Макарони такође имају своје регионалне облике. У Француској су најпопуларнији кокосови макарони, а у Доминиканској Републици они тамне боје са додатком цимета и ђумбира. У Италији, међутим, постоје две врсте макарона: мекани и хрскави.

У Ирској су макарони обликовани попут чоколадних плочица, а у Енглеској су макарони од бадема и кокоса. Слично је и у Америци, где су најпознатији макарони кокосови макарони, који су често прекривени чоколадом. Макарони су познати и Јеврејима који их једу током Пасхе.

Погледајте још фотографија Колико калорија имају ови слаткиши? 6 Вреди знати

Макарони (колачићи) - калорије, хранљиве вредности (на 100 г)

Калорична вредност - 460 кцал
Протеини - 3,02 г.
Масти - 22,55 г
засићене масти - 20,1 г.
мононезасићене масти - 1,61 г.
полинезасићене масти - 0,81 г.

Угљени хидрати - 61,22 г
Влакна - 5,1 г
Шећер - 45,16 г

Минерали (% препорученог дневног уноса за одраслу особу)

Натријум - 241,0 мг (16%)
Калијум - 123,0 мг (4%)
Калцијум - 5,0 мг (0,5%)
Фосфор - 68,0 мг (10%)
Магнезијум - 29,0 мг (7%)
Бакар - 0,269 мг (30%)
Гвожђе - 0,82 мг (8%)
Цинк - 0,73 мг (7%)
Селен - 6,8 µг (12%)

Витамини

Витамин Б1 - 0,02 мг (2%)
Витамин Б2 - 0,06 мг (5%)
Ниацин - 0,22 мг (1%)
Фолати - 3,0 µг (1%)
Витамин Б6 - 0,096 мг (7%)

Нутриционистичка вредност: УСДА,% препорученог дневног уноса на основу ИЗЗ Нутритион Стандардс, 2017

Макарони (колачићи) - да ли су здрави?

Макарони су висококалорични производ - 100 г колачића даје 460 кцал. Поред тога, садрже значајне количине масти и шећера. Шећер негативно утиче на здравље. Његова прекомерна конзумација повећава ризик од гојазности, дијабетеса типа 2 и пропадања зуба. Заузврат, макарони са орасима су потенцијално алергични производ.

Тачно је да макарони садрже драгоцене хранљиве састојке попут бакра, фосфора и гвожђа, али у малим количинама. Њихова предност је што садрже мале количине холестерола и натријума.

Макарони који се једу у великим количинама негативно утичу на функционисање тела. Постоје здравије алтернативе овим колачићима који садрже мање шећера и припремљени су са органским састојцима.

ПРОЧИТАЈТЕ И:

• Овсена каша: Да ли су овсена каша здрава? Колико калорија имају?
• Мафини - муффини од чоколаде и још много тога. Колико калорија имају?
• Медењаци - да ли су медењаци здрави? Колико калорија имају?

Вреди знати

Макарони (колачићи) - цена, где купити?

Макароне можете купити у многим посластичарницама. За сет од 10 морате платити око 40 ПЛН. То значи да један мали колачић кошта око 4 ПЛН, стога то није мали трошак.

Дијетални макарони (кекси)

Макарони се могу припремити у здравијој верзији модификовањем састојака који се користе у њиховој припреми. Вреди смањити количину додатог шећера или га заменити медом.

О аутору Марзена Масна, СОС дијететска дијета, дијетална прехрана, Варшава Дипломирала дијететику на Варшавском универзитету наука о животу. Стекла је професионално искуство у дијететским клиникама, расадничком комплексу главног града Варшаве и варшавским болницама за одрасле и децу. Своје знање константно продубљује учешћем на конференцијама о правилној исхрани, као и о прехрамбеној превенцији и дијететској терапији болести. Тренутно је дијететичар у СОС Диет, прехрамбени угоститељ, где се бави нутриционистичким саветима за клијенте, креира рецепте, припрема јеловник и надгледа квалитет оброка. Препоручујемо е-водич

Аутор: Материјали за штампу

У водичу ћете научити:

• У којим пропорцијама и када додати састојке?
• Какво брашно ће бити најбоље?
• Које адитиве треба да користим?
• Шта је температура битна?
• Како сачувати торту?

Купи сада