Ручак после 22 сата, па десерт и ... још нешто за јело. Чини се да такве прехрамбене навике узрокују дебљање. У међувремену, амерички научници објавили су да оброци који се једу увече и ноћу немају утицаја на дебљање. Зашто се онда вечерње грицкање годинама сматра нездравим и доприноси стварању прекомерне тежине и гојазности?
Дуго времена навика да се једе ноћу сматра се једним од фактора који доводи до прекомерне тежине и гојазности. Одједном су амерички научници објавили истраживање које је пољуљало ово уверење. Према њима, оброци који се једу ноћу нису товнији од оних који се једу током дана.
Тим научника из Националног центра примата са Универзитета за здравље и науку у Орегону спровео је експеримент на десетак женских резус мајмуна. Ова врста се годинама користи за процену узрока гојазности. Животиње су храњене храном богатом мастима. Једном речју, њихова исхрана била је састављена готово једнако добро као и прехрана становника високо развијених земаља.
Можете ли јести после 18? Др Аниа одговара
Вечерњи и ноћни оброци немају утицаја на тежину све док нису калорични
Дванаест месеци заредом мајмуни су јели према строгим смерницама. Неки од њих су јели углавном дању, други ноћу. По вашем укусу. Животиње су детаљно вагане једном у неколико недеља. Открили су да без обзира да ли су јели дању или ноћу, мајмуни су добили исту количину. А да је дебљање само ствар масти, а не времена једења. „То значи да људи који обично једу увече и касно увече нису у опасности од гојазности“, рекла је др Џуди Камерон, која води истраживачки тим.
Да ли се тиме доводи у питање вредност препоруке нутрициониста да се последњи оброк поједе у 18 сати? Према научницима из САД-а, можемо добро да једемо после 18 сати, али само ако се придржавамо дневног уноса калорија. У супротном, наша тежина ће се повећати. Многи људи, међутим, не осећају глад или апетит током дана, али такође немају времена да поједу пристојан оброк. Дакле, уместо да једу празне калорије током дана како би их постигли нулом (прочитајте 18:00), они могу да оду кући и поједу пристојан и здрав оброк, без обзира у које време, према ономе што су истраживачи пронашли. У 20 или 23 сата или шта год желе.
Јело увече или ноћу код многих људи са прекомерном тежином повезано је са другим грешкама, нпр. Лошим избором производа, нередовним исхраном, седећим начином живота. Све ово заједно узрокује дебљање.
Овде вреди напоменути да је један од кључних проблема прекомерне тежине и гојазних људи, осим неадекватне исхране, и једење мале количине оброка, али врло обилних, најчешће у касним вечерњим сатима. Ово понашање утиче на нашу брзину метаболизма. Организам који се ретко храни смањује потрошњу енергије, тј. Смањује брзину метаболизма. Шта ово значи за нас? Тада радимо „нижом брзином“ и, парадоксално, способни смо да се угојимо једући мање. Стога, као дијететичар, препоручујем да оброке једете често у мањим порцијама. У таквом распореду наћи ће се и место за вечерњи оброк, који се најбоље једе око 2 сата пре спавања, тако да наш пробавни тракт има времена да свари оно што смо јели.
Такође је важно да наша прехрана буде прилагођена свакодневној активности. Ако смо пословичне сове - започињемо и завршавамо дан касније (нпр. Устајемо у 12 сати и одлазимо у кревет у 3 ујутру), важно је да једемо редовно мање порције и последњи оброк поједемо најкасније око 1 сат ујутру.
Важно
Порадникздровие.пл подржава сигурно лечење и достојанствен живот људи који пате од гојазности.
Овај чланак не садржи ниједан садржај који дискриминише или стигматизује људе који пате од гојазности.
