Грејпфрут има многа својства која промовишу здравље: богат су извор витамина Ц и бета-каротена, јачајући тако имунитет тела. Благотворно делују на срце снижавањем холестерола и регулацијом крвног притиска. Грејпфрут је такође важна компонента дијета за мршављење - има мало калорија и убрзава метаболизам. Читајте или слушајте, зашто још увек вреди јести грејпфрут?
Нискокалорични, освежавајући грејп је права витаминска бомба, јачајући имунитет тела. Месо једног воћа даје више витамина Ц од препоручене дневне дозе и једну трећину препоручене дневне дозе провитамина А или бета-каротена. Црвене и ружичасте сорте имају највише витамина Ц. Грејпфрут такође пружа пуно витамина Б и калијума.
Постоји неколико врста грејпа који се разликују у боји, укусу и количини хранљиве вредности. Најздравији и најпопуларнији од њих је црвени грејп, јер садржи највише витамина Ц, ликопена и каротеноида. Црвену сорту одликује слатко-кисели укус са изразитом примесом горчине, за шта је заслужан наргинин. Жуте и зелене сорте су мање популарне. Они су блажег укуса, али садрже мање хранљиве вредности. Жути грејпфрут је кисео, лишен горчине. Зелена сорта, позната и као слатко, најслађа је верзија грејпа. То је мешавина грејпа и џиновске поморанџе, односно помела. Занимљиво је да садржи 25% више антиоксиданата од црвене сорте.
Чујте зашто бисте требали јести грејпфрут. Ово је материјал из циклуса СЛУШАЊЕ ДОБРА. Подкастови са саветимаДа бисте погледали овај видео, омогућите ЈаваСцрипт и размислите о надоградњи на веб прегледач који подржава ХТМЛ5 видео
Грејпфрут - својства против рака
Осим витамина и укуса, грејп садржи и вредне флавоноиде. Налазе се углавном у кори, семенкама и белом филму грејпа. Флавоноиди имају антибактеријска, антифунгална и антиканцерогена својства. Истраживања су показала да грејпфрут може заштитити од карцинома желуца, црева, простате, бешике и грлића материце.
Вреди знати да апотеке нуде екстракт семенки грејпа, који садржи високо концентровани комплекс флавоноида и витамина. Захваљујући томе, можете да обезбедите тело овим драгоценим састојцима, а да не морате да осетите горак укус семена грејпа или мембрана.
Препоручујемо
Аутор: Тиме С.А
Уравнотежена исхрана је кључ здравља и бољег благостања. Користите ЈесзЦоЛубисз, иновативни мрежни систем исхране у Водичу за здравље. Изаберите између хиљада рецепата за здрава и укусна јела користећи благодати природе. Уживајте у индивидуално одабраном менију, сталном контакту са дијететичаром и многим другим функцијама данас!
Откриј вишеЕкстракт семенки грејпа подржава лечење чирева на желуцу. Уље грејпа има умирујуће и антидепресивно дејство.
Грејпфрут и мршављење
Грејпфрут је мало калорија (само 50 кцал на 100 г), а додатно убрзава метаболизам, олакшава сагоревање масти и чисти тело - одлажући тако процес старења и побољшавајући лепоту. Бела унутрашња кора, или албедо, у овом погледу нема премца (нарингин у њој благо чисти). Због тога не вреди педантно чистити воће од њега, боље је волети његов помало горак укус, посебно током дијете за чишћење.
Грејпфрут има низак гликемијски индекс (ИГ = 20), а захваљујући садржају пектина смањује ниво глукозе у крви, па је воће препоручено за дијабетичаре.
Грејпфрут и дијабетес
Грејпфрут има низак гликемијски индекс, стога је индициран за људе који се боре са дијабетесом и здраве људе - у превенцији ове болести.
Грејпфрут успорава разградњу шећера у телу. Ово воће регулише ниво глукозе у крви и повећава осетљивост ћелија на инсулин. Због тога се препоручују не само дијабетичарима, већ и особама које пате од инсулинске резистенције.
Такође су нискокалорични - један грејп садржи око 40 калорија. Осим тога, због чињенице да садрже влакна, они повећавају осећај ситости.
Грејпфрут је добар за срце
Грејпфрут благотворно делује на срце - снижава холестерол и крвни притисак, спречава атеросклерозу. Истраживања су показала да су црвени грејп плодови ефикаснији од осталих сорти при нормализацији нивоа липида. Такође имају највише ликопена и каротеноида - моћних антиоксиданата који штите од атеросклерозе, рака и продужавају младост. Људи који имају повишен ниво холестерола треба да једу грејпфрут са мембранама, јер су богати влакнима која га смањују.
Такође прочитајте: Мандарине: својства и хранљиве вредности Колико витамина Ц имају различити лимуни? Који су најздравији? ПОМЕЛО: хранљиве особине. Којим витаминима и минералима је помело богат? Вреди знатиРужичасти / црвени грејпфрут - хранљиве вредности (на 100 г). Колико калорија има грејпфрут?
Калорична вредност - 42 кцал
Протеини - 0,77 г
Масти - 0,14 г
Угљени хидрати - 10,66 г (укључујући једноставне шећере 6,89 г)
Влакна - 1.6 г.
Минерали
Фосфор - 18 мг
Калијум - 135 мг
Натријум - 0 мг
Калцијум - 22 мг
Гвожђе - 0,08 мг
Магнезијум - 9 мг
Цинк - 0,07 мг
Витамини
Витамин Б1 - 0,043 мг
Витамин Б2 - 0,031 мг
Ниацин - 0,204 мг
Витамин Б6 - 0,053 мг
Фолна киселина - 13 µг
Витамин Е - 0,13 мг
Витамин Ц - 31,2 мг
Витамин А - 1150 ИУ
Заузврат, једна шоља (247 г) црвеног или ружичастог сока грејпа има 39 кцал.
Преузето са ндб.нал.усда.гов
Грејпфрут и трудноћа
Грејпфрут садржи пуно фолне киселине, па се препоручује трудницама. Фолна киселина се назива и витамином Б9, који утиче на правилан развој фетуса, посебно на развој његовог нервног система. Такође помаже у борби против гестацијске анемије. Грејпфрут стимулише црева и зато се може јести током затвора у трудноћи. Дозвољени су и код гестационог дијабетеса јер имају низак гликемијски индекс. Међутим, не могу све труднице да једу грејпфрут. Не би их смеле да једу труднице које пате од жгаравице, јер ово воће може погоршати своје симптоме.
Грејпфрут и дојење
Грејпфрут, због велике количине витамина, може позитивно утицати на здравље мајке и детета. Међутим, ово воће, као и друго лимунско воће, такође може да изазове алергије, па ако приметите симптоме алергије код свог детета, требало би да престанете да их једете.
Како одабрати здрав грејпфрут?
Изаберите воће интензивне боје, јер садржи највише витамина и других хранљивих састојака. Што је већи и тежи, то је сочнији. Воће треба да има спљоштене крајеве. Они са издуженом имају дебелу кожу и мало сока. Савети не смеју бити мекани или зелени.
ВАЖНО: Пре љуштења грејпа, очистите га четком под млазом воде да бисте уклонили хемијски конзерванс који прекрива плод.
Грејпфрут - ефекат на кожу
Због високог садржаја витамина Ц и воћних киселина, грејп се користи и у козметици. Припреме и третмани уз употребу грејпа препоручују се првенствено за масну кожу и кожу склону акнама, јер регулишу вишак себума и затварају поре. Грејпфрут је такође сјајан у променама боје - улепшава их. Ово воће такође добро делује на убрзавање зарастања упала, рана или лезија акни.
Вреди знатиБели грејпфрут - хранљиве вредности (на 100 г). Колико калорија има бели грејп?
Калорична вредност - 33 кцал
Протеини - 0,69 г
Масти - 0,10 г
Угљени хидрати - 8,41 г (укључујући једноставне шећере 7,31 г)
Влакна - 1,1 г.
Минерали
Фосфор - 8 мг
Калијум - 148 мг
Натријум - 0 мг
Калцијум - 12 мг
Гвожђе - 0,06 мг
Магнезијум - 9 мг
Цинк - 0,07 мг
Витамини
Витамин Б1 - 0,037 мг
Витамин Б2 - 0,020 мг
Ниацин - 0,269 мг
Витамин Б6 - 0,043 мг
Фолна киселина - 10 µг
Витамин Е - 0,13 мг
Витамин Ц - 33,3 мг
Витамин А - 33 ИУ
Заузврат, једна шоља (247 г) сока од белог грејпа има 39 кцал.
Преузето са ндб.нал.усда.гов
Нутритивна вредност грејпа
Наш стручњак, Јацек Билцзински, говори о здравственим својствима грејпа и његовој хранљивој вредности.
Не ради тоБудите опрезни са комбиновањем грејпа са лековима!
Имајте на уму да сок од грејпфрута има једињења која највише лече међу цитрусима. Увек вреди питати свог доктора о томе. Ако нисте сигурни, најбоље је да не пијете сок или једете воће 4 сата пре и после узимања лека и не узимајте препарате који садрже екстракт цитруса током читавог третмана. Међутим, ако лекови немају интеракцију са цитрусима, немојте их елиминисати из своје дијете.
Грејпфрут може променити начин на који лекови делују на:
- несаница (бензодиазепини)
- поремећаји липида (ловастатин, симвастатин)
- висок крвни притисак и исхемијска болест срца (фелодипин)
- алергијске болести (астемизол)
- лечење ХИВ-а и АИДС-а (саквинавир)
Поред тога, грејпфрут може смањити ефекат хормонске контрацепције.
