Лоша прехрана узрокује 20% смртних случајева широм свијета

Научници су анализирали 15 хранљивих састојака у 195 земаља како би открили главне проблеме са храном.

(ЦЦМ Салуд) - Неравнотежа у храни узрокује смрт 11 милиона људи годишње, што је петина свих смртних случајева у свету, показало је истраживање.

Превише натријума, заједно са недостатком свежег воћа и орашастих плодова, су главни прехрамбени елементи пропадања здравља. Ова три фактора узроковала су више од пет милиона смрти широм свијета у 2017. Истраживање објављено у Тхе Ланцет спроведено је на Универзитету Васхингтон, Сједињене Државе, гдје су научници анализирали резултате уноса 15 хранљивих састојака у 195 земаља како би сазнали који су проблеми са храном који могу да омете или скрате животни век.

Студија такође указује на глобални проблем несташице хранљивих материја . Једна од главних неравнотежа у храни је истакнута кратка потрошња уљаних семенки која, према светском просеку, једва представља 12% препоручених нивоа, односно 71 грама идеалних 435 грама дневно. Са друге стране, злоупотреба безалкохолних пића одговорна је за још један од великих поремећаја исхране. Према глобалним подацима, конзумација ових високо слатких пића је 16 пута већа од препоручене, односно дневни унос шећера по особи је око 49 грама у односу на препоручену количину од 3 грама.

"Ова студија потврђује оно што су многи већ годинама сматрали, да је лоша исхрана одговорна за више смртних случајева него било који други фактор ризика на свету, " објашњава Цхристопхер Мурраи, један од главних одговорних за овај истраживачки пројекат.

Фото: © итс ал денте - Схуттерстоцк.цом