"Чудесна снага биљних коктела. Мешавина за здравље" књига је коју су о соковима и коктелима написали Магдалена и Томасз Олсзевски, оснивачи блога Суројадек.цом. Публикацију је објавила издавачка кућа ХЕЛИОН и садржи много рецепата за здраве биљне коктеле.
Аутори књиге "Чудесна снага биљних коктела. Мешавина за здравље и лепоту", односно Магдалена и Томасз Олсзевски, љубитељи су зелених коктела и сокова од свежег воћа. Због те страсти основали су блог Суројадек.цом. Одакле долази ово име? У свим својим рецептима користе 100% биљке, обично сирове. Стотине килограма поврћа и воћа годишње прођу кроз соковник. Желе да подстакну своје читаоце да следе сличне прехрамбене праксе.
- Годинама градимо прехрамбене навике. Често су нездрави и захтевају напор да би се променили. У овој књизи ћете научити да укључивање потребне количине биљака у вашу исхрану може бити једноставно и непроцењиво за ваше здравље, подстиче вас да читате Каиах-ове публикације.
Сами аутори наглашавају да се у свом свакодневном менију фокусирају на зелене коктеле јер обезбеђују телу основне хранљиве састојке у концентрованом облику. Коктели садрже витамине, минерале, антиоксиданте, фитокемикалије, ензиме, протеине, угљене хидрате и здраве масти. Такође додају да док припрема неколико салата дневно може потрајати дуго, здрави коктели не само да се лако и брзо припремају - потребан вам је само блендер, потребни састојци и буквално неколико минута за блендање - већ је и њихов облик боље сварљив.
Шта ћете наћи у књизи?
Рецепти и савети у овој књизи натераће вас да сами почнете да експериментишете и тражите своје омиљене комбинације укуса. Након читања "Чудесна снага биљних коктела. Мешавина за здравље и лепоту", научићете, између осталог:
- шта су зелени коктели;
- научићете одговоре на најчешће постављана питања о здравим смоотхиејима и соковима (нпр. коју опрему одабрати, шта је боље пити: сок или смоотхие и зашто пити коктеле када једете поврће и воће);
- научићете о најчешћим грешкама које се праве приликом припреме коктела;
- научићете о лековитим ефектима биљака;
- научићете пуно рецепата за здраве коктеле: за јачање имунитета, подршку чишћењу тела, са антиканцерогеним ефектом, подржавање мршављења, оне за сјајну кожу и јаку косу, давање енергије, намењене људима који се баве спортом и желе да брину о здрављу свог срца, научићете шта Најбоље је припремити коктеле за доручак и научићете о својствима и врстама домаћег млека на биљној бази, као и рецептима за здраве посластице.
Направите мали корак, промените своје прехрамбене навике и трајно додајте супер гориво својој исхрани. Само један коктел дневно осетићете разлику након неколико недеља. Мали кораци доводе до великих промена. Започните већ данас!
Ово ће вам бити корисноПочетнички рецепт за зелени смути од манга за доручак
У рецепту који су припремили Магдалена и Томасз Олсзевски доминирају манго - слатки, сочни и пуни влакана. Ово воће је такође веома добар извор бета-каротена, витамина Б и витамина Ц - вреди знати да један манго покрива готово 100% дневних потреба за последњим.
Састојци:
- 1 зрели манго (без коре и коштица)
- 2 шоље спанаћа (искључене стабљике) или другог зеленог лишћа
- 2 поморанџе (без коре и семенки)
- 1 банана (смрзнута)
- сок од 1 лимете
- 1-2 шоље млека на биљној бази
- 1 кашика цхиа семена
Метода припреме:
Опрани и нарезани спанаћ (или друге зелене листове) и воће ставите у блендер. Сипајте сок од лимете и биљно млеко. Додајте цхиа семенке. Мешајте, сипајте у чаше и готово је!
