Пробавни систем је одговоран за једну од најважнијих функција живог организма, односно исхрану. Овде се узима храна, хранљиве материје се апсорбују, прерађују и уклањају непотребни остаци. Пробавни систем човека је изузетно сложен, компликован и истовремено фасцинантан механизам. Проверите како је изграђен дигестивни систем и шта се дешава у сваком од његових делова.
Људски дигестивни систем је скуп органа који међусобно комуницирају и који је дизајниран да обезбеди телу састојке потребне за његову изградњу и обнављање ткива, као и воду и енергетске супстанце неопходне за одржавање свих животних процеса.
Велика већина хранљивих састојака (угљени хидрати, масти, протеини), који се морају асимиловати, морају се претходно сварити, што се састоји у разградњи макромолекуларних органских хемијских једињења на њихове једноставне грађевинске компоненте. И то се дешава у дигестивном систему.
Пробавни систем се састоји од дигестивног тракта, дугог око 8 метара, и помоћних жлезда. Њени зидови су обично направљени од три слоја: изнутра - слузница прекривена епителом, изнутра - мишићна мембрана која омогућава перисталтику, односно кретање хране, а споља - покрива серозну мембрану, перитонеум, направљен од везивног ткива.
Пробавни тракт је:
- уста
- грло
- једњака
- стомак
- танко црево
- дебело црево
- чмар
Дигестивне жлезде:
- пљувачне жлезде
- јетра
- панкреаса
Да бисте погледали овај видео, омогућите ЈаваСцрипт и размислите о надоградњи на веб прегледач који подржава ХТМЛ5 видео
Орална шупљина - структура, улога, болести
Све почиње овде. Усна шупљина је ограничена уснама напред, непцем на врху, језиком на дну и повезује се са грлом позади. У устима се налазе зуби који се користе за млевење и дробљење хране. Овај механички третман и мешање са пљувачком су основне функције усне шупљине.
Језик је направљен од пругастих мишића. Служи не само за формирање комадића хране и њихово померање низ грло, већ је и орган осећаја укуса.
Језик је покривен слузницом, у којој се налазе брадавице укуса, а на њима - пупољци укуса.
У прошлости се веровало да се појединачни укуси осећају у одређеним деловима језика. Међутим, испоставило се да је ова теорија нетачна, јер се у ствари сваки појединачни укус може приметити у било ком делу органа укуса.
Оралне болести:
- пародонтитис
- гингивитис
- каријес
- дрозд (микоза, кандидијаза усне шупљине)
- афтоза
- херпес
- ерозије
- импетиго
- бенигни тумори
- рак језика
Једњак - структура, улога, болести
Грло је уобичајени део дигестивног и респираторног тракта. То је продужетак уста и носне шупљине и наставља се у једњак и гркљан.
Грло је направљено од пругастих мишића прекривених спојем везивним ткивом, а изнутра слузокожом. Једна од хрскавица гркљана, епиглотис, мора правилно да функционише како би спречила да храна „оде са места“.
Затвара се приликом гутања, а затим храна полако прелази у једњак. Али ако се, на пример, смејемо док једемо, може се догодити да мало хране уђе у респираторни тракт, што даје ефекат гушења.
Кроз грло, део хране улази у једњак, који је врста мишићно-опнене цеви, дугачке око 25-30 цм. Почиње на 6. грлићу материце, а завршава се на 10.-11. прсни пршљен.
Једњак нема дигестивну функцију, само транспортује храну у стомак уз помоћ перисталтичких покрета.
Болести једњака:
- рефлукс
- тумори једњака
- дисфагија
- дивертикули једњака
- варикозе једњака
- ахалазија
- Маллори-Веисс синдром
- Барреттов једњак
Стомак - структура, улога, болести
То је врста растезљиве торбе која се користи за сакупљање, обраду и стерилизацију хране. Обложена је слузокожом, у којој се налазе бројне жлезде које луче желучани сок.
Гастрични сок је течност која садржи хлороводоничну киселину, воду, пробавне ензиме, слуз и минералне соли. Зидови желуца направљени су од глатких мишића који контракцијом и опуштањем изазивају кретање хране и мешају је са желучаним соком.
Ово храну претвара у кашу. После 3-4 сата у стомаку прелази у црево.
Болести желуца:
- чир на желуцу
- Хелицобацтер Пилори
- гастритис
- диспепсија
- безоари
- Менетриерова болест
- акутна хеморагична (ерозивна) гастропатија
- вишак киселости
- рак желуца
Танко црево - структура, улога, болести
То је најдужи део дигестивног тракта, чак 4-5 метара, пречника 3-5 цм. Овде се одвија варење хране и коначно апсорпција хранљивих састојака у крв и лимфу. Танко црево је подељено на три дела, а то су:
- дуоденум - први део танког црева, одмах иза стомака. Цеви које воде до панкреаса и јетре одлазе у дуоденум; Са њима се сок панкреаса из панкреаса и жуч из јетре уливају у дуоденум, захваљујући чему се храна разграђује.
- јејунум - следећа фаза варења
- илеум - завршна фаза варења и апсорпције. Цријево се завршава илеоцекалним вентилом.
Површина слузнице црева прекривена је тзв цревне ресице. То су избочине слузнице са капиларама и лимфним судовима.
Захваљујући њима, апсорпционо подручје црева се повећава. И не само то - на ресицама постоје и микровили, захваљујући којима се ова упијајућа површина још више повећава.
Болести танког црева:
- целијакија
- рак танког црева
- синдром иритабилног црева (болест танког и дебелог црева)
- Црохнова болест (цео пробавни систем)
- Вхиппле-ова болест
- чир на дванаестопалачном цреву
- паразитске болести
Дебело црево - структура, улога, болести
У овом делу дигестивног система непробављени остаци хране већ се формирају у измет, али се вода, витамин и аминокиселине такође поново апсорбују. Поред тога, микроорганизми се множе у дебелом цреву, који производе, између осталог, витамин Б12 и К.
Дебело црево се дели на:
- Цецум, цецум - овде улази садржај танког црева
- дебело црево
- ректум се завршио анусом
Болести дебелог црева:
- улцеративни колитис
- акутна упала слепог црева
- анални апсцес
- хемороиди
- анална фисура
- фекална инконтиненција
- микроскопски колитис
- дивертикули дебелог црева
- канцер дебелог црева
- затвор
- инфекција Цлостридиум диффициле
Пљувачне жлезде - структура, улога, болести
Они су упарене жлезде са отворима у устима. Они производе пљувачку, што је воденасто истицање (99% воде) које се меша са храном и помаже у почетној пробави.
Садржи ензим пљувачка амилаза (птиалин), који започиње разградњу угљених хидрата. Поред тога, захваљујући пљувачки, храну је лакше прогутати, а такође је вредно додати да пљувачка има бактерицидна својства.
Постоје пљувачне жлезде: паротидне, субмандибуларне и сублингвалне.
Болести пљувачних жлезда:
- отицање пљувачних жлезда
- запаљење пљувачне жлезде - заушњаци
- бактеријска упала пљувачне жлезде
- Сјогренов синдром (синдром сувоће или Микулицз-Радецкијева болест)
- мултиформе аденома
- рак пљувачне жлезде
Јетра - структура, улога, болести
То је највећа жлезда у људском телу - тешка је око 1,5 кг - и тамноцрвене је боје, што доказује да је веома васкуларизована. Налази се у десном делу хипохондријума и састоји се од четири режња.
У структури јетре постоји дивертикулум јетреног канала, назван жучна кеса, у којем се сакупља жуч коју ствара јетра. Функције јетре:
- лучење жучи (жуч се састоји од жучних соли, холестерола и билирубина), што је неопходно за варење масти
- уклањање хранљивих састојака из крви и на тај начин помаже у одржавању системске хомеостазе
- претварање вишка глукозе у гликоген и његово складиштење
- претварање вишка аминокиселина у масне киселине и уреу
- акумулација гвожђа и неких витамина
- неутралишући алкохол, стимулансе и различита фармаколошка средства
Болести јетре:
- Хепатитис А, Б или Ц.
- цироза
- алкохолна болест јетре
- оштећење јетре изазвано лековима
- акутна инсуфицијенција јетре
- аутоимунски хепатитис
- примарна билијарна цироза јетре
- Вилсонова болест
- хемохроматоза
- рак јетре
- масна јетра
- Буддха-Цхиари синдром (тромбоза јетрених вена)
Панкреас - структура, улога, болести
Налази се иза стомака, у средњој линији тела и благо лево од кичме, у петљи коју чини дуоденум. Тежак је 60-125 г и дугачак 20 цм.
Састоји се од мехурића са тзв Лангерхансова острва, ћелије које у крв излучују хормоне повезане са угљеним хидратима.
Најважније функције панкреаса укључују производњу сока панкреаса који садржи ензиме који варе протеине (трипсин, химотрипсин и ерепсин) и колаген (еластазу), а разграђују нуклеинске киселине и производњу хормона: инсулина и глукагона који регулишу метаболизам угљених хидрата у телу.
Болести панкреаса
- акутни панкреатитис и хронични панкреатитис
- инсулинома
- канцер панкреаса
