Калцијум у правој концентрацији значи да имамо јаке кости, здраве зубе и правилно згрушавање крви. Исправна концентрација овог елемента такође значи рад мишића, опуштене живце, здрав сан и ведро расположење. Зна се да је недостатак калцијума штетан, али превише калцијума је опасно. Боље да имате премало калцијума или превише?
Недостатак калцијума (хипокалцемија) као и вишак калцијума нису добри за тело. Тело одраслог човека садржи око 1,2 кг калцијума, од чега је 99 одсто у костима и зубима. Остатак се шири по свим ћелијама. Калцијум је тај који регулише нервни систем, побољшавајући пренос нервних импулса, а првенствено контролише згрушавање крви.
Извори калцијума у не-коштаним ћелијама људског тела обнављају се до 30 пута дневно. Ако овим ћелијама недостаје елемент и ако се наруши правилно функционисање нервног система, он се узима из кости.
Када је калцијум на правом нивоу, имамо јаке кости, здраве зубе и правилно згрушавање крви, што се може мерити, на пример, узимањем коагулограма. Одговарајућа концентрација овог елемента значи и ефикасне мишиће, опуштене живце, здрав сан, ведро расположење, осећај среће.
Друга предност је брзо зарастање рана.
Нормални ниво калцијума у крви је 2,1–2,6 ммол / л (према другим мерењима 8,5–10,5 мг / дл).
Слушајте о калцијуму, ефектима недостатка и вишка. Ово је материјал из циклуса СЛУШАЊЕ ДОБРА. Подкастови са саветима.Да бисте погледали овај видео, омогућите ЈаваСцрипт и размислите о надоградњи на веб прегледач који подржава ХТМЛ5 видео
Такође прочитајте: КАЛЦИЈ за ваше дете Јачање КОСТИ дијетом и вежбањем Уравнотежена исхрана. 10 супстанци које често недостају у свакодневној храни ...Симптоми недостатка калцијума
Благи недостатак калцијума у почетку се манифестује грчевима у мишићима, боловима у зглобовима, пецкањем и утрнулошћу удова и спорим пулсом. Каснији симптоми укључују брзо настајуће зубне шупљине, поремећаје спавања, а понекад чак и крварење из носа.
Када је дефицит калцијума озбиљан, може доћи до шепања и отежаног ходања, анксиозности, честих прелома костију и деце са затајењем раста и губитком зуба.
Смањен ниво калцијума у крвном серуму (хипокалцемија) јавља се код поремећаја синтезе паратироидног хормона - паратироидног хормона, у недостатку витамина Д и магнезијума, уз оштећену апсорпцију калцијума из гастроинтестиналног тракта, прекомерно таложење елемента у ткивима, превелико излучивање калцијума у урину.
Симптоми вишка калцијума
Вишак овог елемента такође негативно утиче на здравље. Знаци превисоког нивоа калцијума су затвор, мучнина и недостатак апетита. То може довести до стварања бубрежних каменаца и смањења апсорпције цинка и гвожђа.
Повећани нивои калцијума јављају се код прекомерне апсорпције из гастроинтестиналног тракта, превеликог ослобађања овог елемента из костију због ниског излучивања калцијума у урину.
Погледајте још фотографија Чувајте се оксалата 5 ВажноТешко је предозирати калцијум из хране. Међутим, ако узимамо дијететске суплементе који садрже овај елемент, не треба прекорачити дозу од 3-4 г калцијума дневно.
Пацијенти са болестима штитне жлезде и камењем у бубрезима не би требало да посегну за овим препаратима без консултације са лекаром. Када лекар препише антибиотик, неопходно је да га обавестите да узимате калцијум, јер то смањује апсорпцију антибиотика.
Калцијум - извори у храни
Најбогатији калцијумом су зрели сиришни сиреви (тзв. Жути сиреви).Садрже 6-10 пута више калцијума од свјежег сира (то је резултат технолошких процеса). Нажалост, качкаваљ има пуно масти и богат је калоријама, због чега га не можемо јести без ограничења. Довољне су две кришке дневно. Калцијум се такође налази у прерађеном сиру и кајмаку, али је и висококалоричан. Ако је неко алергичан на протеине крављег млека, може га довести у искушење козје млеко и производи од њега. Изазива много мање алергија и садржи више калцијума него крављи.
зрели сиришни сиреви и прерађени сиреви | садржај калцијума мг / 100 г производа |
пармезан | 1380 |
сир, едам масни | 867 |
сир, пуномасни ементалер | 835 |
качкаваљ, пуномасна салама | 817 |
сир, Тилсит пун масти | 815 |
сир, гауда масно | 807 |
пуномасни ловачки сир | 792 |
качкаваљ, пун масни чедар | 703 |
качкаваљ, пуни брие | 600 |
Тилсит сир, маст | 583 |
сир, рокпол пуномасан | 530 |
сир типа „Фета“ | 500 |
сир, пуномасни камемберт | 386 |
Прерађени сир Едам | 367 |
скута сирева | садржај калцијума мг / 100 г производа |
скутни сир, хомогенизован, пуномасан | 98 |
посни сир од сирева | 96 |
полумасни скут | 94 |
масни скут | 88 |
скутни сир, хомогенизовани, ванилија | 85 |
свјежи сир, зрнасти | 80 |
скутни сир, хомогенизовани, јагода | 79 |
природни, сир "Фромаге" | 55 |
Сир типа Фромаге, са белим луком | 54 |
млеко и млечни производи | садржај калцијума мг / 100 г производа |
обрано млеко у праху | 1404 |
пуномасно млеко, млеко у праху | 1062 |
кондензовано млеко, заслађено | 295 |
овчије млеко | 193 |
природни јогурт, 2% масти | 170 |
млеко 3,2% масти | 120 |
УХТ млеко, 3,2% масти | 113 |
јестива млаћеница, 0,5% масти | 110 |
крема за кафу 9% масти | 109 |
кефир, 2% масти | 103 |
ораси | садржај калцијума мг / 100 г производа | производи од житарица | садржај калцијума мг / 100 г производа | семе и житарице | садржај калцијума мг / 100 г производа |
бадеми | 239 | пшеничне мекиње | 119 | плави мак | 1266 |
лешник | 186 | мусли са сувим грожђем и орасима | 71 | какао 16%, прах | 138 |
пистацио ораси | 135 | интегрални ражени хлеб | 66 | сунцокрет | 131 |
Италијански ораси | 87 | Овсена каша | 54 | семе бундеве | 43 |
рибе | садржај калцијума мг / 100 г производа | месо | садржај калцијума мг / 100 г производа | поврће | садржај калцијума мг / 100 г производа |
сардина у уљу | 330 | Пилећа паштета, печена | 94 | соја, суво семе | 240 |
сардина у парадајзу | 250 | Цријева | 71 | першун, лишће | 193 |
харинга, сољена | 62 | италијански хеадцхеесе | 40 | пасуљ | 163 |
морска плоча, свежа | 61 | свињска срца | 35 | кељ | 157 |
штука, свежа | 49 | свињска ребра | 28 | блитва | 97 |
ослић, свеж | 41 | говедина Прса | 27 | власац | 97 |
Препоручени чланак:
Калцијум (Ца) - норме у тесту крвимесечни "Здровие"