Читајте на португалском
(ЦЦМ Хеалтх) - Истраживање које је спровело Универзитет Алабама у Бирмингхаму, Сједињене Државе, открило је да банане, богат извор калијума, помажу у спречавању срчаних и можданих удара, јер подстиче флексибилност артерија. Резултати су обелодањени (на енглеском) у универзитетским новинама.
Експеримент, који је тестиран на мишевима, показао је да животиње са дијетом са мало калијума показују велико повећање васкуларне калцификације и изгубљену еластичност стијенке артерија. Резултати потврђују да овај минерал може помоћи у борби против крутости артерија, главног фактора ризика за кардиоваскуларне болести. "Калцификација ћелија васкуларног глатког мишића веома је опасна у неколико патолошких ситуација, попут атеросклерозе, дијабетеса и хроничног затајења бубрега", каже Иабинг Цхен, истраживач пројекта.
До сада, натријум фосфат је коришћен за спречавање калцификације ћелија у васкуларним глатким мишићима, али недавно закључена студија утврђује да калијум фосфат такође може помоћи у инхибицији овог процеса и, према томе, у спречавању срчаних удара или можданог удара, између осталих Из овог разлога, научници препоручују држање исхране богате овим минералом, која је углавном присутна у бананама и другој храни као што је авокадо, шпинат или печени кромпир.
Фото: © Андреи Киселев - 123РФ.цом
