Предности брескве

Бресква, такође позната као бресква, плод је дрвета брескве или брескве, дрвета поријеклом из Кине, Афганистана и Ирана. Иако се брескве тренутно узгајају широм света.

Шта је бресква

Бресква је сферично наранџасто или тамно жуто воће пријатног мириса и укуса, али садржи веома горак бадем.

Чему служи бресква или бресква

Брескве су веома цењене због велике храњиве и терапијске вредности. Бресква је богата витаминима и минералима, као и антиоксидансима, што је чини једним од најздравијих плодова, јер спречава болести повезане са гојазношћу као што су дијабетес, метаболички синдром и кардиоваскуларне болести.

Бресква садржи провитамин А, витамин Ц, Б1, Б2 и Б6 и минерале попут калијума, фосфора, калцијума, магнезијума, сумпора, хлора, гвожђа, бакра и мангана.

Која су лековита својства брескве

Бресква је добар савезник срца захваљујући високом садржају влакана, витамина Ц и калијума. Да би се спречили кардиоваскуларни, дегенеративни проблеми и смањио холестерол, саветује се повећање уноса хране богате калијумом и смањење потрошње хране која садржи натријум. Бресква помаже у смањењу високог холестерола.

Селен, осим што штити срце, помаже у уклањању тешких метала из тела.

Садржај бета каротена у бресквама, који се у телу претварају у витамин А, играју важну улогу у здрављу очију, спречавајући очне болести.

Ово воће погодује цревном транзиту и ефикасно је против опстипације. Такође се саветује узимање брескве у случају анемије или гихта.

Брескве садрже високи ниво лутеина, каротена који преокреће штету насталу стресом и смањује оштећење очију изазвано старошћу.

Конзумирање брескве повећава тестостерон, мушки репродуктивни хормон који фаворизује раст костију и спречава патуљасти раст .

Калијум, минерал присутан у брескви, делује на рад срца и мишићна ткива, спречава умор мишића и подстиче правилно функционисање централног нервног система.

Брескве такође садрже аскорбинску киселину и цинк, два основна елемента за одбрану и имуни систем и који помажу у стварању повређених ткива и борби против инфекција.

Како бресква помаже у борби против рака

Коштица пулпе и брескве богата је бета-каротеном и витамином Ц, два антиоксиданса који помажу у спречавању настанка рака борбом против стварања слободних радикала. И не само то, ефикасност екстракта брескве научно је доказана да уништи најагресивније врсте ћелија рака дојке без оштећења нормалних здравих ћелија. Селен присутан у брескви штити од рака дебелог црева, простате или плућа.

Бресква, воће препоручено дијабетичарима

Бресква помаже у одржавању исправног нивоа глукозе у крви, тако да је веома корисна - уз дијету богату влакнима - за особе са дијабетесом типа 1.


Такође особе са дијабетесом типа 2 који једу брескве имају бољи ниво шећера и инзулина у крви.

Предности брескве у трудноћи

Бресква побољшава варење захваљујући високом садржају влакана.


Такође трудницама пружа велике количине магнезијума, гвожђа и цинка, поред многих витамина који су присутни у кожи. Зато увек бисте требали јести свеже, нарезане брескве да бисте примили ове витамине.

Брескве су богате калцијумом, посебно дехидрираним, тако да могу спречити пропадање коштаног система, што је врло важно током трудноће.

Уз то, ово воће делује меко и природно лаксатив. Због тога се препоручује трудницама да га укључе у своју свакодневну прехрану.

Користи брескве за кожу

Такви антиоксиданти такође побољшавају укупну текстуру коже, смањују боре и поправљају оштећења од сунца или загађења. Уз то, витамин Ц доприноси стварању колагена, протеина који структурира и подржава кожу тако да она остане глатка.

Зашто јести брескве добро је за ваше здравље

Јести брескве током детињства и адолесценције најбољи је начин за убрзање раста костију (захваљујући високом садржају фосфора и калцијума).


Ово воће такође доприноси стварању ткива и правилном функционисању нервног система захваљујући свом високом садржају киселина (никотинска, пантотенска, јабучна и лимунска).

Бресква је веома занимљиво воће за спортисте или људе којима је потребна енергија за проучавање, као и за старије особе због своје велике храњиве вредности.

Како смршавити бресквом (бресква)

Што се тиче бриге о тежини, брескве садрже биоактивне компоненте које помажу у борби против гојазности спречавањем поремећаја метаболизма.


Уз то, бресква садржи негативне калорије, пуно влакана и низак унос калорија. То значи да једење овог воћа с кожом сагорева више калорија него што их се поједе.

Слично томе, због високог садржаја влакана, то је храна која одузима глад јер у стомаку остаје дуже од друге хране.

Брескве садрже антиоксидансе који разграђују масно ткиво, што омогућава ослобађању масних киселина из тих ткива да се претворе у енергију.

Исто тако, минерали (калијум, фосфор, магнезијум, цинк и селен) присутни у брескви одржавају водену равнотежу у телу и супротстављају се штетном утицају натријума, минерала одговорног за задржавање течности. Бресква помаже елиминацији вишка течности из организма и зато је постала неопходна храна у било којој дијети за мршављење.

Да бисте искористили предности брескве у мршављењу, препоручује се јести брескву свежу и с кожом, смоотхие-јем или у соковима (соковима) природним без шећера.

Бресква у сирупу

Важно је знати да није исто јести свјежу брескву него јести конзервирану брескву умочену у сируп с високим садржајем шећера и који је изгубио много витамина у воћу.


Бресква се може конзумирати свјежа, у сирупу, конзервирана или дехидрирана (назива се сухе марелице). Може се припремити и у облику бомбона од брескве.

Постоје важне прехрамбене разлике између свјежег воћа и његове верзије сирупа.

Ова последња опција омогућава нам да конзумирамо воће и ван производне сезоне . Количина хидрата благо се повећава у воћу у сирупу, без сумње на рачун више шећера, а то доводи до незнатног повећања калорија које он уноси. Поред тога, унос влакана је минималан јер кувањем нераскидиви део брескве нестаје.

Оба витамина попут калијума и других минерала смањују се у случају воћа у сирупу, с изузетком натријума, који се повећава додатком конзерванса.

Све ово указује да, иако разлике између свежих брескви и сирупа нису велике у погледу макронутријената и калорија, бресква губи хранљиве састојке кад се кува како би добила производ у сирупу.

Из тог разлога, кад год је то могуће, воће треба конзумирати свјеже како би боље искористили своја својства.

Међутим, воће у сирупу може бити валидно ако тражите другачији начин конзумирања воћа или кад воће није у својој сезони производње.

Фото: © Тим УР - Схуттерстоцк.цом