Органска храна смањује ризик од рака

Једење органске хране смањује ризик од развоја рака, открило је истраживање.

(ЦЦМ Салуд) - Једење органске, органске или биолошке хране може смањити вероватноћу да оболи од рака за 25%, показали су закључци истраживања спроведеног у Француском здравственом институту.

Ово истраживање, које је објавио медицински часопис ЈАМА Интернал Медицине, открива да људи који имају редовиту дијету органских производа имају мању вероватноћу да развију лимфоме, карцином дојке у постменопаузи и друга слична стања, у поређењу са онима који ову врсту не конзумирају хране. Узимајући у обзир све врсте рака, општа равнотежа која закључује студију сугерише да је та вероватноћа мања за 25% код оних који се хране органским производима.

Студија полази од седмогодишње анализе исхране више од 68.000 одраслих у Француској, углавном жена старости око 40 година (око две трећине узорка). Аутори истраживања нису могли установити тачан случајни однос, али су потврдили да једење 'био' производа смањује учесталост рака.

Тренутно истраживачи истичу да је потребно спровести додатна истраживања како би боље разумели начин на који природна и неиндустријализована исхрана утиче на превенцију болести попут рака. "Ако се наша открића потврде, промовисање потрошње органске хране у општој популацији могло би бити превентивна стратегија против рака ", каже се у истраживању.

За органску храну је карактеристично да не садржи пестициде, хербициде и друге синтетичке производе који могу бити штетни за дугорочно здравље. Уз то, садрже већи ниво хранљивих састојака као што су витамин Ц, корисне масне киселине или каротеноидни антиоксиданти.

Фото: © алекратхс - 123РФ.цом