ДА ЛИ ЈЕ МАЛТОДЕКСТРИН У ХРАНИ ШТЕТАН? ОСОБИНЕ И ПРИМЕНА МАЛТОДЕКСТРИНА

Да ли је малтодекстрин у храни штетан? Особине и примена малтодекстрина



Избор Уредника
Сагласност за поступак: привилегија или право пацијента? Интервју са проф. Дебски
Сагласност за поступак: привилегија или право пацијента? Интервју са проф. Дебски
Малтодекстрин је производ ензимске разградње скроба, који је веома популаран састојак који се додаје храни, укључујући ону намењену новорођенчади и деци. Није слатког укуса, али је врло калоричан и има висок гликемијски индекс