Друга фаза Аткинсове дијете започиње након 14 дана прве фазе. Јеловник у другој фази Аткинсове дијете не разликује се од оног у претходној фази, али вам омогућава да постепено повећавате количину угљених хидрата, чинећи дневни мени нешто богатијим.
Други корак у Аткинсовој дијети је да ваш мени постане богатији са 5 грама угљених хидрата сваке недеље за сваку следећу недељу дијете док не престанете да губите килограме. То обично траје док вам не остане око 2-5 килограма. Напомена: ако ново представљени производи узрокују дебљање или повећавају апетит, од њих треба одустати.
Аткинсова дијета: додатни угљени хидрати у фази ИИ
Сада на листу намирница које су дозвољене у првој фази Аткинсове дијете можете постепено додавати:
- Бели сир
- шкробно поврће
- воће
- махунарке
- производи од целог зрна
Друга фаза Аткинсове дијете: узорак менија
- доручак: кајгана са сланином, шунком или кобасицом, кафа без кофеина или биљни чај
- 2. доручак: пилећа чорба
- ручак: печена пилетина, мали део салате, минерална вода без гаса
- поподневни чај: пилеће кобасице кабанос
- вечера: паштета од пилеће јетре, шницла, салата са винаигретте сосом, шлаг без додатка шећера
Додатних 5 грама угљених хидрата које можете да конзумирате у другој фази Аткинсове дијете налазе се у следећим намирницама:
- 12,5 дкг моцареле или белог сира
- пола шоље скутног сира
- пола чаше фонданта
