ДИЈЕТА корисна за ОЧИ

Надражене, црвене, суве и пекуће очи ... Да бисте избегли такве болести, није довољно водити рачуна о очима споља, потребна вам је и правилна прехрана. Стога, обезбедите телу праву дозу витамина и минерала који ће ојачати ваш вид.

Ваздух загађен прашином и испарењем, кућна прашина, сунчево зрачење, дуг рад за рачунаром или клима уређајем - ови фактори су неповољни за очи, али данашњим начином живота нисмо у могућности да их избегнемо. То резултира наизглед тривијалним болестима ока, али може довести до слабог вида, бржег старења мрежњаче и развоја заиста опасних болести. Средства да се често штедимо - капи, гелови - делују само привремено. Да би се очи трајно ојачале, неопходно је осигурати да дијета садржи састојке неопходне за њихово правилно функционисање.

Слушајте о дијети која користи очима. Ово је материјал из циклуса СЛУШАЊЕ ДОБРА. Подкастови са саветима.

Да бисте погледали овај видео, омогућите ЈаваСцрипт и размислите о надоградњи на веб прегледач који подржава ХТМЛ5 видео

Витамини неопходни за очи

Витамин А (или заправо бета-каротен) присутан у поврћу и воћу моћан је антиоксиданс који се бори против слободних радикала који оштећују вид. Такође је важно за правилно функционисање мрежних мрежних рецептора одговорних за дневни и тамни вид. Премало тога доводи до тзв ноћно слепило, а хронични недостатак доприноси синдрому сувог ока, улцерацији рожњаче и ожиљцима, а у екстремним случајевима узрокује дифузну некрозу рожњаче.
Витамин Ц у процесу вида снажно комуницира са витамином А. Неопходан је за синтезу колагена, који обезбеђује одговарајућу трајност крвних судова ока. Његов недостатак у исхрани узрокује крхкост коњунктивних судова, што може довести до крварења и подкоњунктивних крварења која оштећују вид.
Трећи витамин неопходан за очи је витамин Е. Повећава апсорпцију бета-каротена у танком цреву и штити полинезасићене масне киселине од оксидације, захваљујући чему се одржава непропусност ћелијских мембрана.

Минерали назначени за очи

Селен, цинк, манган и бакар су неопходни минерали за очи.Најважнију улогу игра цинк - он је укључен у производњу родопсина, захваљујући којем можемо да разликујемо сиве нијансе и видимо после сумрака. Такође појачава деловање ензима који уклањају слободне радикале и омогућава коришћење јетрених залиха витамина А. Селен, бакар и манган се боре против слободних радикала (селен има најјача антиоксидативна својства). Бакар такође одржава колагене везе, што осигурава адекватну трајност крвних судова у оку.

Важно

Дијета за очи - шта јести за јачање вида?

Витамини

• А (бета-каротен) - шаргарепа, тамно лиснато поврће, парадајз, брескве
• Ц - першун, крстасто поврће, бибер, црна рибизла, јагоде, киви, цитруси
• Е - биљна уља (углавном сунцокрет), семе сунцокрета и бундеве, ораси, сусам

Антоцијанини - боровнице, боровнице, аронија, вишње, бруснице, јагоде, базге

Минерали

• Цинк - риба, јаја, хлеб од целог пшенице
• Бакар - морски плодови, ораси, авокадо
• Манган - ораси, тамни хлеб, пасуљ, грашак, боровнице
• Селен - морска риба, морски плодови, ораси, пшеничне клице, бели лук, лук

Лутеин - кељ, спанаћ, першун, зелена салата, жуто поврће

Зеаксантин - наранџасто и зелено поврће, нектарине, купине, огрозд, авокадо

Такође прочитајте: Процените ризик од развоја АМД (макуларне дегенерације) Материја богата АНТИОКСИДАНСИМА уклања БЕСПЛАТНЕ радикале

Антоцијанини у боровницама, драгоцени за очи

Биљне супстанце назване антоцијанини имају значајан утицај на квалитет вида. То су црвене, плаве и љубичасте боје воћа и поврћа. За очи су највредније бобице, посебно боровнице, које садрже чак 15 врста антоцијанина. Њихова акција није ограничена на борбу против слободних радикала. Доказано је да ова једињења, изолована из плодова боровнице, регенеришу ензиме који се налазе у оку, а који су оштећени слободним радикалима. Поред тога, антоцијани заптивају крвне судове ока, смањују згрушавање крви, захваљујући чему се очна јабучица боље снабдева крвљу и негује. Побољшавањем снабдевања мрежњаче крвљу, ови природни антиоксиданти побољшавају визуелни комфор кратковидних људи. Боровница је такође антиинфламаторна и бактериостатска - омега-3 масне киселине имају слична својства.

Лутеин и зеаксантин - природни филтери за очи

Остали природни пигменти од великог значаја за очи су тзв каротеноиди. Поред бета-каротена, лутеин и зеаксантин припадају широкој групи ових једињења. Ове боје спречавају оштећења ока и болести попут катаракте и макуларне дегенерације, које су водећи узроци слепила код старијих особа. Макула је тачка на мрежњачи ока која игра кључну улогу у процесу виђења. Лутеин и зеаксантин су стално присутни у њему, они делују као филтер који штити очи од штетних ефеката УВ зрачења. Штавише, доказано је да редовна конзумација производа богатих овим једињењима спречава опасне емболије и угрушке у артеријама очне јабучице. Лутеин (такође у облику суплемената) посебно се препоручује људима који су често у близини штетних магнетних поља (ТВ, рачунар) и гојазним особама, дијабетичарима, особама које пате од хипертензије или хиперлипидемије, јер ове болести често прате макуларну дегенерацију.

Ово ће вам бити корисно

Модел менија у исхрани за очи

»Доручак
сендвичи од интегралног хлеба са скутом, џемом од вишања са ниским садржајем шећера, кафом од житарица са обраним млеком

„Други доручак
сендвич са јајима и цикоријом, шаргарепа за грицкање и минерална вода

„Вечера
Крем супа од бундеве, ћурећа прса печена у фолији са брусницама, кромпир из воде посут першуном, салата од црвеног купуса, кувани броколи, сок од вишања

"Поподневи чај
милксхаке са боровницама или боровницама

" Вечера
салата са туњевином, зеленом салатом, парадајзом, бибером, кукурузом, пшеничним клицама, посута кашичицом сецканих ораха (сунцокретово уље и биљни прелив), крутони хлеба од целог зрна са белим луком, зелени чај

Препоручени чланак:

Да ли желите да имате здраве ОЧИ? Распоредите ХРАНУ према нашим упутствима

месечни "Здровие"