Чак и здрави изјелице имају дане похлепе, а то није ненормално. То је један од разлога зашто практично свака култура има дане у којима можете јести више - празнике. Може да укључује празнике или разне врсте прослава. Шта се дешава у телу након преједања један дан?
Вероватно се питате да ли је скок тежине забележен дан након похлепе накупио масно ткиво? Срећом, не.
Људско тело има посебне механизме за складиштење енергије развијене током еволуције. Најефикаснији од њих је механизам складиштења енергије у масном ткиву уз помоћ молекула званих триглицериди, који су практично најједноставнији молекули масти.
Витка одрасла особа може да ускладишти приближно 130.000 кцал енергије из масног ткива у облику триглицерида. С друге стране, код гојазне особе, количина масних ћелија и енергија ускладиштена у њима може прећи чак милион кцал.
„Човек не живи да би јео, већ једе да би живео“ Сократ
Претварајући ово у количину енергије коју тело у просеку троши, то је прилично пуно, јер је потреба одрасле особе за енергијом у просеку од 1600 до 2600 кцал дневно. Дакле, ако претпоставимо да је потрошња 2200 кцал, да бисте сагорели ову количину енергије, морали бисте да постите читав месец.
Такође прочитајте: Зашто једемо више него што бисмо желели? Разлози за преједање БОЖИЋНОГ ОСЕЋА - како сузбити апетит и одупријети се прождрљивости КОМПУЛЗИВНА ХРАНА или када нам једе владаДа ли једете више, акумулирате више?
Да. Ако се телу испоручује више енергије од потрошње енергије, тело ће покушати да је ускладишти по сваку цену.
У случају витких људи, једнократни вишак калорија потрошиће се у облику топлоте, тј. Повећане термогенезе. Термогени ефекат може бити до 500 додатних кцал дневно.
То је такође делимичан одговор на питање зашто се неки људи боре да се угоје. С друге стране, додатна физичка активност ће још више појачати овај ефекат. Да ли познајете људе који не могу мирно да седе?
Вреди знати да се резистенција на инсулин повећава током једног калоријског вишка, посебно код оброка који се састоји од велике количине угљених хидрата и масти. То значи да тело није у стању да ефикасно сагорева пружену енергију.
Због тога тело не би изгубило вредну сировину, а то је енергија, брзо је складишти, прво у мишићима у облику гликогена, а затим у јетри и масном ткиву у виду поменутих триглицерида.
Што су чешће такве епизоде, тело ефикасније учи да складишти, а појава инсулинске резистенције се повећава.
Колико можете добити на тежини у једном дану? Можете ли се удебљати након једног дана прождрљивости?
После једнократне гозбе, често можете да приметите пораст тежине за један до неколико килограма следећег дана. Срећом није само масно ткиво. Вода у телу може чинити велики део ове тежине. Шта помаже у чувању воде у телу?
- сол - делује на акумулацију воде. Молекули соли везују воду и задржавају је у телу до неколико дана, посебно у ванћелијском простору
- влакна - такође ефикасно повезују молекуле воде. После оброка богате влакнима, здравом човеку може проћи и до 3 дана кроз цревни садржај. Тако да недељни ручак неће напустити тело тек у среду ...
- једноставни шећери - који утичу на хормонску равнотежу, још су један фактор који узрокује - заједно са кухињском сољу - прикупљање воде у телу. У екстремним случајевима могу изазвати отицање, посебно руку, прстију и стопала
- алкохол - алкохол је четврти фактор који утиче на задржавање воде у телу. Поред тога, носи велику дозу енергије. Тачно је да етанол сам по себи има дехидрирајућа својства, али тело, тежећи да уравнотежи равнотежу воде и електролита, користи више него довољно воде да надокнади губитке узроковане конзумацијом алкохола. Такође може да резултира отоком и повећаном телесном тежином током следећих неколико дана
Да ли је могуће јести на залихи?
Тело је савршено припремљено за складиштење резерви енергије. У ту сврху користи, између осталих масно ткиво, јетра и мишићи. Нажалост, немогуће је напунити залихе без осећаја глади након неког времена.
Тело ће, користећи акумулиране резерве, истовремено слати сигнале о недостатку хране, што се тумачи као осећај глади. То је углавном због хормонске равнотеже на линији грелин-лептин.
Први хормон се активира када је стомак празан и ниво шећера у крви се нормализује. Лептин се, пак, ослобађа када се задовоље телесне потребе за енергијом.
„Често режите, али не пуно, и једите све док желите само једно“ - Прзецłав Сłота
Па када устати од стола? Слушајући телесне потребе, у неком тренутку тело шаље сигнал да му је доста. Најбоље је зауставити гозбу тренутак пре овог сигнала, тј. Устати од стола, када нисте потпуно сити.
Међутим, лако је игнорисати поруку и наставити јести. Поготово ако је атмосфера лепа, људи са којима седимо настављају гозбу или ако се притом конзумира алкохол. У таквим случајевима је тачно рећи „апетит расте са једењем“.
Ефекти једнодневне раскошне гозбе могу остати у телу и до недељу дана. Тада су поремећени многи метаболички путеви. Међутим, једнократна гозба није лоша ствар. С времена на време треба га укључити у биланс стања, посебно за добро ментално здравље.
Међутим, треба водити рачуна да се такве гозбе не појављују пречесто. Добра је идеја посматрати колико често се такве епизоде дешавају сваке године. Ако се то догоди неколико пута, не бисте требали превише бринути због тога. Међутим, ако се незгоде дешавају редовно, месечно или недељно и ако имате нелагоду, обратите им посебну пажњу јер могу настати озбиљни проблеми.
Запамтите, међутим, да је дуготрајни вишак енергије најгори за тело. Ово стање повећава ризик од развоја метаболичких болести које су опасне по здравље и живот. Поред тога, редовни вишак хране такође узрокује трајно погоршање расположења и благостања. То чак може довести до развоја депресије.
Стога, на гозби, уживајте у јелу са пријатељима и породицом, без кајања. На овај начин бринете о свом менталном здрављу. Међутим, свакодневно одржавајте здраву исхрану и физичку активност. Захваљујући томе, осећаћете се добро задржавајући оптимално здравље!
5 начина да се не угојите током Божића - саветује Микоłај Цхоросзински
Празницима једемо тешко, дијета је реч забрањена за столом. Ево пет савета који вам можда неће помоћи да смршате;) Али немојте се дебљати! И проведите Ускрс здравије и спремније него иначе!
Извор: Иоутубе.цом/ГастроЦоацх
О аутору Микоłај Цхоросзински, дијететичар и гастротренер, мајстор људске исхране и дијететике, психо-дијететичар, иоутубер. Аутор прве књиге на пољском тржишту о исхрани која се супротставља неуродегенеративним болестима „Дијета ума. Начин за дуг живот“. Професионално се реализује, водећи своју дијеталну клинику Бдиета, јер је исхрана одувек била његова страст. Помаже својим пацијентима говорећи им шта да једу да би остали здрави и изгледали добро.
