Ловоров лист - лековита својства и употреба у кухињи

Погледајте још фотографија Ловоров лист 3

Ловоров лист се користи не само у кувању, већ и у народној медицини. Све захваљујући бројним лековитим својствима. Децокција и инфузија ловорових листова користи се као лек за зглобове, па чак и дијабетес. Заузврат, уље ловоровог листа - за проблеме са акнама и губитком косе. Проверите које још ефекте има ловоров лист и испробајте рецепт за децукцију, инфузију, тинктуру и испирање ловоровог листа.

Ловоров лист (ловоров лист, патлиџан, биљка ловоровог листа) су осушени листови стабла ловора (иначе познатог као ловор), који се природно јавља у јужној Европи, северној Африци и западу Азије. Тренутно се ловоров лист углавном користи у кухињи као зачин. Мало људи зна да имају бројна лековита својства, која се већ дуго користе у природној медицини. Декоција и инфузија ловорових листова користи се као лек за зглобове, чишћење тела од токсина, па чак и за дијабетес. Заузврат, уље ловоровог листа подржава лечење кожних болести. У прошлости је ловоров лист имао и другу употребу - у давним временима од њега су се правили венци који су украшавали главе песника, владара и победника Олимпијских игара. Ловоров лист се сматрао врстом талисмана који штити људе од свакојаких недаћа.

Ловоров лист - својства и лековита употреба инфузије и одвара ловорових листова

Инфузија ловоровог листа користи се у природној медицини као средство за чишћење тела од токсина, подржавајући рад јетре и диуретик. Инфузија ловоровог листа такође побољшава варење, јер повећава лучење желучане киселине.

Инфузију и децукцију треба пити у малим порцијама, у великим интервалима и само неколико дана. У супротном, то може довести и до крварења.

Инфузија ловоровог листа такође има брижна својства - савршено тонира кожу и смирује упалу. Поред тога, захваљујући својим бактерицидним и фунгицидним својствима, може помоћи људима који се боре са перути и акнама.

Савремена фитотерапија препоручује децукцију ловорових листова за реуматизам и артритис, која се може користити и интерно и екстерно. У овом случају, ловоров лист делује на два начина. Пре свега, уља садржана у њима имају својства загревања коже, због чега се користе за компресе који умирују реуматске и артритичне болове. Друго, верује се да ловоров лист чисти зглобове од наслага које се у њима накупљају и на тај начин значајно побољшавају њихово стање. Такав ефекат је вероватно узрокован дијафоретским дејством ловорових листова .¹ Ловор појачава лучење зноја, а са њима уклања штетне и непотребне метаболите.

У биљној медицини кувани листови ловора такође се користе за ублажавање бронхитиса и сувог кашља. Само их ставите на дојке и покријте крпом.

Ловоров лист смањује ризик од дијабетеса и болести срца

Ловоров лист побољшава регулацију шећера у крви и побољшава липидни профил код особа са дијабетесом типа 2, тврде пакистански научници са Универзитета за пољопривреду .² 40 људи са дијабетесом типа 2 подељено је у 4 групе. Дневно, једном дневно, једна група је добијала плацебо, а следећа група је имала капсуле које су садржавале 1, 2 или 3 г ловорових листова у праху. Ефекти биљке су проверени након 30 дана експеримента. Испоставило се да је дошло до смањења глукозе за 21-26%, укупног холестерола за 20-24% и "лошег" ЛДЛ холестерола за 32-40%. Заузврат, ниво ХДЛ доброг холестерола порастао је за 20 процената. код људи који су добили 1 или 2 г листова ловора у праху. Није било значајних промена у плацебо групи. Према истраживачима, ова студија показује да узимање 1-3 г ловорових листова дневно током месец дана смањује ризик од развоја дијабетеса типа 2 и кардиоваскуларних болести. Такође сугеришу да лишће ловора може бити корисно у лечењу људи са дијабетесом типа 2.

Прочитајте и: Тимијан - својства мајчине душице која промовишу здравље Природна козметика за косу. Рецепти за биљне тонике, маске, регенераторе Биљне мешавине за чишћење тела Ово ће вам добро доћи

Рецепт за инфузију ловорових листова

Да бисте припремили инфузију ловорових листова, у чашу ставите 5 грама ловорових листова, пожељно згњечених, и прелијте их кључалом водом. Чај од ловоровог листа спреман је за пиће или за спољну употребу након хлађења.

Рецепт за децукцију ловорових листова

У лонац хладне воде ставите 5 грама ловорових листова, пустите да прокључа, па кувајте око 5 минута. Готове залихе треба сипати у термос и оставити 5 сати да се оставе. Коначно, течност се мора процедити.

Рецепт за испирање косе од ловоровог листа

3 кашике лишћа прелити кључалом водом, оставити да се инфузира око 30 минута, а затим оцедити и пустити да се охлади. Затим процедите течност. Испирање се може чувати у фрижидеру неколико дана.

Рецепт за тинктуру од ловора

Припремите 5 г сувог ловоровог лишћа, 1 литар чисте водке 50%, 20 г шећера. Ставите лишће у стаклену посуду, сипајте вотку и додајте шећер. Чврсто затворите посуду и одложите на топло место 4-5 недеља. За то време свакодневно промућкајте шећер. После овог времена, процедите течност кроз филтер папир, сипајте у боце и добро их затворите. Чувајте боце на тамном и хладном месту. Тинктура је готова након најмање 8 месеци старења.

Уље ловоровог листа (уље ловора) - својства и примена

Људи који се боре са реуматизмом и артритисом, осим увале ловорових листова, такође могу користити уље и уље ловоровог листа за утрљавање у болна подручја, јер имају својства загревања.

Очигледно је арома која се ослобађа након сагоревања ловорових листова изузетно опуштајућа и опуштајућа, а такође вам омогућава да очистите респираторни тракт. Неки кажу да чак има и халуциногена својства.

Ловорово уље може помоћи људима са акнама - може се локално применити на појединачне мрље. Доказано је да уље помаже у зацељивању рана и упала коже.

Уље треба утрљати у главу људима који се жале на перут и губитак косе. Уље стимулише рад фоликула длаке, подстичући раст косе. Ловорово уље је такође погодно за негу слабих, ломљивих и цепајућих ноктију.

Уље ловоровог листа показује антигљивична својства због садржаја компонената као што су монотерпени и сесквитерпени, тврде научници из Бразила у „Архиви оралне биологије“. и тако имају штетан утицај на њега. Заузврат, научници из Туниса закључили су да уље ловоровог листа показује антибактеријска својства против стафилококуса ауреуса.

Пре употребе, загрејте затворену бочицу уљем у топлој води да се истопи. Ако се наноси на веће подручје коже и косе, помешајте га са другим базним уљем. Поред тога, не препоручује се употреба ловоровог уља код деце, јер може бити преинтензивно за њих и изазвати алергијску реакцију.

Важно

Ловоров лист може комуницирати са лековима:

• лекови против болова - ловоров лист може одложити уклањање лекова против болова у телу, а самим тим и појачати њихов ефекат и изазвати нежељене ефекте
• таблете за спавање (нпр. клоназепам, лоразепам, золпидем) - ловоров лист може изазвати поспаност

Стога их не треба узимати истовремено!

Препоручујемо

Аутор: Тиме С.А

Уравнотежена исхрана је кључ здравља и бољег благостања. Користите ЈесзЦоЛубисз, иновативни мрежни систем исхране у Водичу за здравље. Изаберите између хиљада рецепата за здрава и укусна јела користећи благодати природе. Уживајте у индивидуално одабраном менију, сталном контакту са дијететичаром и многим другим функцијама данас!

Откриј више

Сиријски алепски сапун (из Алепа), комбинација ловоровог уља и маслиновог уља

Већ више од 2000 година становници Алепа праве ручно израђени сапун на бази ловоровог уља и маслиновог уља. Има антибактеријска својства, па га могу користити људи који се боре са акнама, пустулама и сличним кожним проблемима. Поред тога, сапун - захваљујући једноставном саставу - не изазива алергије и нежан је према осетљивој кожи. Може се користити чак и за прање деце и беба. Прилагођава се свим типовима и типовима коже. Све што треба да урадите је да одаберете проценат уља од ловора који одговара вама.

ПРОВЕРИТЕ >> Како одабрати Алеппо сапун у зависности од количине ловоровог уља?

Вреди знати

Нутритивне вредности ловоровог лишћа (у 100 г / кашика - 1,8 г)

Енергетска вредност - 313/6 кцал
Укупни протеини - 7,61 / 0,14 г
Масти - 8,36 / 0,15 г
Угљени хидрати - 74,97 / 1,35 г
Влакна - 26,3 / 0,5 г

Витамини

Тиамин - 0,009 / 0,000 мг
Рибофлавин - 0,421 / 0,008 мг
Ниацин - 2.005 / 0.036 мг
Витамин Б6 - 1.740 / 0.031 мг
Фолна киселина - 180/3 µг
Витамин А - 6185/111 ИУ
Витамин Ц - 46,5 / 0,8 мг

Минерали

Калцијум - 834/15 мг
Гвожђе - 43 / 0,77 мг
Магнезијум - 129/2 мг
Фосфор - 113/2 мг
Калијум - 529/10 мг
Натријум - 23/0 мг
Цинк - 3,70 / 0,07 мг

Извор података: Национална база података о нутријентима УСДА за стандардну референцу

Ловоров лист - употреба у кухињи

Дугачки, валовити, тамнозелени листови одликују се врло пријатним укусом и зачињеном аромом. Осушени листови побољшавају кулинарске квалитете многих супа. Најчешће се додаје у чорбу, мада се одлично слаже и са супом од купуса, боршом или рибљом супом. Додаје укус месним јелима и обогаћује укус сосева и куване рибе. Ловоров лист је такође незаменљив додатак поврћним маринадама, бигосима, паштетама и желеу од меса.

Ловоров лист такође може бити користан у кухињи као одвраћање од штеточина, попут житних жижака, који се гнезде у брашну, пиринчу или тестенинама. Довољно је ставити неколико листова у посуду са овим производима. Каже се да ловорови листови, сакривени у кухињском ормару или фиоци, ефикасно одвраћају бубашвабе.

Препоручени чланак:

Егзотични зачини: куркума, пан форон, хмељ сунели, кари, алпинија г ...

Извор:

1. Ј. К. Цреллин, Јане Пхилпотт, Референтни водич за лековито биље, ур. Дуке Университи Пресс
2. Ловорови листови побољшавају профил глукозе и липида код особа са дијабетесом типа 2, хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пмц/артицлес/ПМЦ2613499/
3. Антимикотична активност, начин деловања и анти-биофилм ефекти есенцијалног уља Лаурус нобилис Линнаеус против Цандида спп: хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пубмед/27771586
4. Антибактеријске и антибиофилмске активности есенцијалног уља Лаурус нобилис Л. против сојева Стапхилоцоццус ауреус повезаних са оралним инфекцијама: хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пубмед/26657812