Лешници - особине и хранљиве вредности

Лешници, као и остали ораси, имају бројна својства и хранљиве вредности. Међутим, у поређењу са њиховом позадином, одликује их велики садржај витамина Е, односно „витамина младости и плодности“. Због тога се лешници препоручују за потенцију. Плодови леске такође ће помоћи у борби против непотребних масноћа, посебно тзв. крофна. Проверите које још ефекте имају лешници.

Лешници, или лешници, као и остали ораси, имају бројна хранљива и лековита својства. Међутим, пажњу скреће висок садржај витамина Е (15,03 мг / 100 г), односно „витамина младости и плодности“. Лешници садрже и многе витамине Б групе који јачају живце, калијум који снижава крвни притисак и калцијум и фосфор - елементи који су одговорни за јаке кости и зубе. Лешници садрже и есенцијалне незасићене масне киселине (ЕФА), посебно мононезасићене, које помажу у борби против непотребних килограма. Заузврат, савремена фитотерапија препоручује лешнике за кашаљ. Само додајте млевене орахе у млеко или воду са медом и попијте смешу. С друге стране, од лишћа и коре леске користи се одвар за спољну употребу, који се у народној медицини сматра леком за проширене вене.

Слушајте како функционишу лешници. Ово је материјал из циклуса СЛУШАЊЕ ДОБРА. Подкастови са саветима.

Да бисте погледали овај видео, омогућите ЈаваСцрипт и размислите о надоградњи на веб прегледач који подржава ХТМЛ5 видео

Такође прочитајте: Кикирики (кикирики) - особине и хранљиве вредности кикирикија.Ораси - хранљива својства ораха.ПЕКАЛЕ су здраве. Нутритивне вредности ораха, сувог грожђа, сувих смокава, кајсија ...

Лешници против хипертензије, атеросклерозе и крвних угрушака

Лешници су ризница калијума (680 мг / 100 г), који регулише крвни притисак. Поред тога, садрже пуно влакана (9,7 мг / 100 г) и незасићених масних киселина, које смањују ниво „лошег“ холестерола, а повећавају ниво „доброг“ ХДЛ-а, спречавајући тако развој атеросклерозе. Лешници су, као и сви орашасти плодови, такође богати аргинином - аминокиселином која се у телу претвара у азотни оксид, повећавајући тако лумен крвних судова опуштајући њихове глатке мишиће. Поред тога, витамин Е који се налази у њима спречава лепљење тромбоцита и на тај начин спречава стварање крвних угрушака. Сходно томе, лешници се могу укључити у исхрану ради спречавања болести кардиоваскуларног система.

Орашасти плодови - сазнајте о њиховим здравственим својствима

Ово ће вам бити корисно

Нутритивне вредности лешника (на 100 г)

Енергетска вредност - 628 кцал
Укупни протеин - 14,95 г.
Масти - 60,75 г
Угљени хидрати - 16,70 г (укључујући једноставне шећере 4,34)
Влакна - 9,7 г

Витамини

Витамин Ц - 6,3 мг
Тиамин - 0,643 мг
Рибофлавин - 0,113 мг
Ниацин - 1.800 мг
Витамин Б6 - 0,563 мг
Фолна киселина - 113 µг
Витамин А - 20 ИУ
Витамин Е - 15,03 мг
Витамин К - 14,2 µг

Минерали

Калцијум - 114 мг
Гвожђе - 4,70 мг
Магнезијум - 163 мг
Фосфор - 290 мг
Калијум - 680 мг
Цинк - 2,45 мг

Масне киселине

засићени - 4.464 г.
мононезасићени - 45.652 г.
полинезасићени - 7.920 г.

Извор података: УСДА Национална база података о хранљивим састојцима

Лешници за потенцију

Лешници су богат извор витамина Е, који се с разлогом назива „витамином за плодност“. Неопходно је за правилно функционисање репродуктивних органа. Његов недостатак смањује секрецију гонадотропног хормона, што доприноси дегенерацији сперме код мушкараца.

Витамини групе Б, којих такође има у лешницима (посебно ниацин, тј. Витамин Б3 - 1.800 мг / 100 г), такође позитивно утичу на потенцију и плодност, јер подржавају лучење полних хормона.

Лешници за јаке живце

Витамини Б групе такође су одговорни за правилно функционисање нервног система, побољшање меморије и ефикасно размишљање. Сличне функције обавља и магнезијум (163 мг / 100г), који је такође присутан у лешницима. Због тога је вредно посегнути за њима у периоду повећане нервне напетости, стреса и менталног замора.

ПРОВЕРИТЕ >> Дијета за јачање нервног система

Ово ће вам бити корисно

Купујте лешнике у љусци

Купите ољуштене лешнике и поделите их непосредно пре јела. Љуске штите орашасте плодове од топлоте, ваздуха, светлости и влаге, чиме успоравају штетни процес оксидације. Ако се већ одлучите за орашасте плодове ољуштене, боље бирајте оне предпаковане, а не оне које се продају по маси.

Лешнике можете убрати и сами. Плодови леске сазревају од септембра до октобра. Запамтите да се лешник бере са земље, а не са дрвета. Дивљи лешници се јављају широм Пољске, као и у другим европским земљама и у Малој Азији. Племените сорте леске узгајају се на Медитерану (Турска, Италија).

Пре него што поједете орахе, требало би да их помиришете. Уснели мирис може указивати на то да је орашасте плодове напала буђ.

>>> Пазите на ПЛАВИ у орасима

Препоручујемо

Аутор: Тиме С.А

Време је да ваш мозак добро функционише до дубоке старости. Искористите МИНД ЈесзЦоЛобисз дијету, иновативни мрежни систем прехране у Водичу за здравље. Подржавајте свој ум сваког дана, побољшајте памћење и концентрацију. Уз то, уживајте у индивидуално одабраном менију и сталном контакту са искусним дијететичаром.

Откриј више

Лешници и дијабетес

Гликемијски индекс лешника је 15, тако да дијабетичари могу да их посегну без страха. Поред тога, доказано је да орашасти плодови, укључујући лешнике, снижавају ниво шећера у крви, те стога могу спречити дијабетес типа 2.

Лешници за мршављење

Лешници, упркос чињеници да имају пуно калорија (628 кцал / 100 г) и масти (60,75 г / 100 г), треба да буду укључени у исхрану за мршављење јер, како тврде научници, масноћа у орасима не дебља. Напротив - активира процесе у телу који убрзавају сагоревање масти. У случају лешника, брже сагоревање односи се посебно на тзв мождане овојнице - захваљујући доминацији мононезасићених масних киселина.

Стога лешници могу да вам помогну да изгубите килограме (посебно у исхрани са равним стомаком), али само под условом да се једу у умереним количинама и уместо оброка, а не као додатна ужина.

ДОБРО ЗНАТИ >> Орашасти плодови који ће вам помоћи да смршате

Лешници - употреба у кухињи

Лешници се одлично слажу са слатким и слано-зачињеним јелима. Могу бити састојак салата, додатак белом месу или тестенинама. Такође ће добро радити за печење колача.

Орашасте плодове треба чувати у тамним непластичним посудама, јер под утицајем топлоте и светлости прилично брзо ужегну

Заузврат, са маком су једно од јела на Бадње вече - кутија. Од лешника се такође производе популарни мали орашасти плодови и халва. Међутим, лешнике је најбоље јести директно из љуске.

С друге стране, уље лешника даје месу, салатама, салатама и посластицама јединствени укус. Треба запамтити да је треба јести само хладну, а након отварања чувати на собној температури не дуже од 2 месеца.

Рецепт Анна Стармацх за шљиве са лешником

Извор: к-невс.пл/Дзиен Добри ТВН

Ово ће вам бити корисно

Тинктура лешника - рецепт

Тинктура на лешницима (лешник) ојачаће нервни систем и помоћи код стомачних тегоба.

Састојци: 50 грама младих лешника, 4 чаше алкохолног пића, 35-40 грама шећера, 2 чаше воде, 3-4 каранфилића и парче цимета од два центиметра.

Сипајте шпирит у теглу или боцу од 2 литра. Опране, осушене и исецкане орахе сипајте у посуду са алкохолом, а затим додајте каранфилић и цимет. Затворите посуду за тинктуру, умотајте је тамним папиром и оставите на собној температури 5 дана до 4 недеље (али не дуже, јер ће бити горка).

После овог периода од воде и шећера направите сируп. Тинктура орашастих плодова преточите процедити кроз цедило обложено танком подлогом од газе. Исперите орахе чашом куваног сирупа, одмах га сипајте кроз подлогу од газе заједно са остатком сирупа и комбинирајте са тинктуром. Покријте боцу тинктуром и оставите је на собној температури 4-6 месеци.

Препоручени чланак:

Пецанс - здравствена својства и хранљиве вредности