Дефиниција
Здравствене користи краставца врло су мало познате. Међутим, ово поврће има бројне предности, попут високог садржаја минерала (калцијума, магнезијума, посебно фосфора и калијума) и витамина (А, сви из групе Б, али и Ц, Е и К). Богати влакнима, краставац такође учествује у цревном транзиту иако су његова семена непробављива. Такође га користимо у облику маске за борбу против проблема коже лица.