Једињење црног вина може помоћи у спречавању рака

Четвртак, 6. децембра 2012. - Хемијска компонента пронађена у црвеном вину, ресвератрол, може помоћи у спречавању рака, према новим доказима који ће бити представљени ове среде на Ресвератрол 2012, међународној конференцији која ће се одржати у Универзитет у Леицестеру (Велика Британија). Истраживачи на овом универзитету открили су током употребе овог једињења у лабораторијским моделима да дневна количина ресвератрола у еквиваленту две чаше вина може смањити стопу тумора црева за половину. Ови стручњаци се надају да ће своје налазе из лабораторија пренети у следећу фазу, спроводећи клиничке тестове за утврђивање оптималног нивоа ресвератрола у људима. "Показавши експериментима у нашој лабораторији да он може смањити развој тумора, сада се морамо фокусирати на идентификацију механизама како бисмо знали како ресвератрол делује у људским ћелијама", објашњава професор Карен Бровн, један од организатора пројекта конференција Ресвератрол 2012.

У том смислу, професор Бровн истиче да многи људи узимају додатак ресвератрола, али тренутно још није познато како делује оптимална доза. "Показано је да високе дозе ресвератрола могу потенцијално да ометају друге лекове. С обзиром на нове и занимљиве студије које се раде, посебно клиничка испитивања, надам се да ћемо имати јаснију слику у наредним годинама", рекао је.

У Ресвератролу 2012, који је наставак прве међународне конференције о ресвератролу, одржане 2010. у Данској, најновији напредак у истрази последње две године овог једињења пронађеног у кожи црвеног грожђа, који ће бити представљен Они показују како хемија може помоћи у спречавању рака, срчаних болести и дијабетеса.
На конференцији, која ће садржати више од 65 конференција, презентација и постера различитих истраживача широм света, биће дискутовани о резултатима више од десет клиничких испитивања. "Ово је друга конференција која окупља све свјетске стручњаке за ресвератрол. Имамо фантастичну линију која покрива рак, срчане болести, дијабетес, неуролошка обољења и продужетак живота", закључује Бровн.

Извор: ввв.ДиариоСалуд.нет