Чак и ако знате принципе здраве прехране, како их можете применити када вас нема толико сати? Тада је најлакше додати неку нездраву грицкалицу у своју снагу. За вас имамо још једну могућност - једноставну, укусну и јефтину! Узмите на посао претходно припремљене сендвиче, салате, па чак и супе.
Из куће излазите на брзину и без доручка, зауставља вас гужва на путу до посла. Затим једна кафа, друга да на тренутак превари празан стомак. На крају, глад постаје толико неподношљива да посежете за било чим. Имате плочицу, неколико чоколада надохват руке, а оне су те које најчешће утажују глад. Дешава се да читав дан идете без хране. Код куће, пре него што припремите оброк, поједите неколико колача, некако морате утажити највећу глад. Све ово је у супротности са принципима здраве прехране.
Гвоздени СОС сет
Ако вам и неколико дана у месецу изгледају слично, потребан вам је СОС нутриционистички комплет! Пакет за хитне случајеве који се састоји од одабраних производа сачуваће вас од посезања за безвредним и калоричним грицкалицама. СОС пакет можете држати код куће, на послу, па чак и у аутомобилу. Такође је вредно припремити га у преносној мини верзији, за ташну. Како припремити такав комплет за хитне случајеве? Размислите о неколико производа који вам се свиђају, а истовремено можете рачунати као пожељне у рационалној исхрани. Такође је важно да се ови производи чувају најмање неколико дана. Шта је најбоље припремити?
МАЛИ сок од шаргарепе или парадајза. Пире од шаргарепе један је од најбољих извора бета-каротена - провитамина А неопходног за регенерацију коже и добар вид. Парадајз даје ликопен, важан састојак у превенцији кардиоваскуларних болести. Занимљиво је да га има више у соку од парадајза него у свежем парадајзу.
ЦЕЛОЗРНИТИ ХЛЕБ типа васа или екструдиране облатне, нпр. Од смеђег пиринча. Хлеб од целог зрна пружа нерастворљива влакна и сложене угљене хидрате. Главни извор енергије у телу - глукоза, ослобађа се постепено, што спречава изненадне болове глади и олакшава процес сагоревања масти.
НУТС - извор незасићених масних киселина и витамина Е, корисног за здравље, који штити од старења.
ВОЋЕ сушено или свеже (јабука или мандарине) - обогатите јеловник растворљивим влакнима која прочишћавају тело од токсина. Они ће обезбедити витамине и минерале.
Такав сет не захтева чак ни хлађење за чување. Без обзира где се налазите, увек можете посегнути за производом из СОС пакета. Такође можете укључити малу конзерву грашка у конзерви или кукуруза. Такво поврће има нижу хранљиву вредност од свежег, али у време глади је боље решење од нездравих масних или слатких пунила.
6 начина за борбу против глади
Спровести принципе здраве исхране
Ујутро волите да уживате у последњим тренуцима сна, па вам понестане времена за доручак, а да не говоримо о припреми сендвича за посао. Штета, јер доручак увече штити од вучје глади, а домаћи сендвич се често испостави као једини чврсти оброк током дана.
СЕНДВИЧИ ЗА РАД
Може ли сендвич заиста заменити вредан оброк? Наравно да може! Трик је у томе да га правилно саставите. Ако вам је тешко устати, одвојите неколико минута да припремите сендвич за посао увече. Потребно је само да га добро спакујете и преко ноћи сачувате у фрижидеру. Како то саставити?
Основа је хлеб од интегралног брашна - грахам, грахам, традиционални ражени хлеб или хлеб од пумперникела. Хлеб је извор угљених хидрата из којег би током дана требало да добијемо више од 50 одсто. енергије.
Други важан састојак је производ који је извор корисних протеина. Удео енергије добијене из протеина не би требало да прелази 15%. Првенствено је потребан за регенерацију тела. Месо и наресци, млечни производи, риба и јаја одличан су извор корисних протеина. Ако одаберете нарезке, одаберите најмање масти, живине или телетине. Одлично решење је употреба куваног меса у сендвичима, на пример оног које се користило у чорби за супу. Сушено месо обично садржи разне хемијске додатке који омогућавају продужење рока трајања, повећавају ефикасност и побољшавају арому и укус. Порција домаћег меса је далеко најздравији избор.
Жути сир треба јести умерено, иако је одличан извор протеина и калцијума, богат је калоријама. У скуту додајте малу количину креме, маст коју садржи, односно витамин Д, побољшава апсорпцију калцијума у телу. Сирни сир у облику пасте можете мешати са рибом: туњевином, скушом, сардинама, папалином или јајима. Да бисте зачинили пасту, вреди користити свежи власац, копар и редквицу.
Ако немате проблема са холестеролом, ако желите, премажите мало маслаца на хлебу. Такође сендвич можете попрскати са неколико капи маслиновог уља или ланеног уља непосредно пре конзумације. Да бисте смањили количину масти, за наношење мажите рендани хрен, сенф или ручно израђену пасту од авокада.
Не заборавите да у своје сендвиче додате поврће. Клице поврћа су изврсно решење. То је право богатство витамина и минерала. Такође вреди бацити зелену салату ако вам досади традиционални путер, пробајте руколу, јагњећу салату, римску салату или листове спанаћа. Укус и хранљиву вредност сендвича обогатиће свежи или сушени парадајз.
Важно
Сендвич са сиром
кришка хлеба од целог зрна, кришка рокуефорт сира, 2 кришке сира цамемберт, кришка моцареле, неколико листова спанаћа, парадајз, обојена паприка, кашичица путера
Премажите хлеб маслацем, поређајте опране и осушене листове спанаћа и кришке сира. Додајте парадајз, поспите свеже млевеним бибером.
Ролница са шунком
овсена каша, парче ементала, парче димљене шунке, свежи или сушени парадајз, неколико листова босиљка, кашичица путера
Исеците ролат, премажите путером, поређајте кришке сира, кифлице шунке, комаде парадајза и листове босиљка.
Добро јести не искључује грицкалице
Када сте под стресом, да ли инстинктивно посежете за нечим што бисте могли нагристи? Набавите пластичну посуду (намењену за складиштење хране). Ујутро у њу баците ољуштене комаде шаргарепе, траке паприке, краставца, роткве или келерабе. Такве хрскаве грицкалице део су здравља! Избегаваћете да упијете стотине празних калорија грицкалицама попут чипса, штапића или крекера. Све ћете променити од компулзивног крцкања до шоље за поврће, а ово је дефинитивно здравија и мање калорична опција.
Домаћа супа - заситна и здрава
Да ли волите да једете топла јела и не можете да замислите дан без бар једног топлог оброка? Зар немате микроталасну на послу да бисте загрејали вечеру? Узмите малу термос боцу (довољно је 250–500 мл) и одвојите 30–40 минута поподне или увече за припрему укусне супе. Супе су јело које често игноришемо. У међувремену, они пружају основне хранљиве састојке, савршено се пуне и загревају. Само додајте комад меса, велики део поврћа и хранљив оброк је спреман. Ако волите густу супу, додајте интегралну тестенину, смеђи пиринач или кашу. Ниједна супа у праху не може се поредити са домаћом. А термос ће вам добро доћи као посуда за супу. Не заборавите да га загрејете непосредно пре изласка. Ако се преко ноћи држи на високој температури, изгубиће део витамина.
Екпресс верзија салате - укусна и у складу са принципима здраве исхране
Касниш ли на послу? Како онда организовати укусан, брз и здрав оброк? Опскрбите се готовим мешавинама зелене салате. Обично им није потребно прање (информације потражите у паковању). Поред тога, можете их чувати неколико дана. Припремите посуду, конзерву туњевине, крем сир, попут моцареле или минифете, или чак кувано јаје или неколико кришки меса. Ставите зелено и изабрани додатак у посуду, покапајте лимуновим соком или маслиновим уљем. Једите са кришком интегралног хлеба. Гладу ћете утажити брзо и укусно, а тело опскрбити витаминима.
месечни "Здровие"