Дефиниција
Витамин Е прегруписује скуп једињења, међу којима је алфа-токоферол који је најважнији облик од свих. Због тога, алфа-токоферол поседује суштинска својства витамина Е.Употребе
Алфа-токоферол се користи за ублажавање менструалних проблема, јачање имунолошког система (посебно код старијих особа) и спречавање кардиоваскуларних болести.Ову супстанцу такође користимо за спречавање рака, Алзхеимерове болести, Паркинсонове болести и дијабетеса.
Витамин Е је познат по својој улози на визуелном нивоу. На овај начин, алфа-токоферол може спречити макуларну дегенерацију (ДМЛА) и катаракту. Коначно, користи се за ублажавање реуматизма и артритиса.
Својства
Витамин Е, тачније алфа-токоферол, има антиоксидативна својства која учествују у заштити свих ћелијских мембрана у телу борећи се против слободних радикала. С друге стране, алфа-токоферол ограничава оксидацију липида одговорних за кардиоваскуларне болести.Витамин Е такође има противупалне и вазодилатативне врлине које учествују у добром здрављу срца.