(ЦЦМ Салуд) - Група истраживача са Универзитета Лома Линда, Сједињене Државе, развила је два истраживања (на енглеском) кроз која показују предности чоколаде са великом концентрацијом какаа. Резултати укључују предности имунолошког система, управљање стресом, смањење упала и побољшање памћења и расположења.
У првој студији научници су анализирали ефекте тамне чоколаде на имуне и неуронске ћелије. Резултати су показали да какао може деловати противупално или стимулисати хиперпластичност мозга, односно способност учења и памћења информација.
У другом, истраживачи су добровољне пацијенте подвргли електроенцефалограму током 30 или 120 минута након уноса тамне чоколаде да би проучили ефекте. Открили су да је у оба интервала какао модулирао фреквенцију мозга и смањио стрес. Поред тога, истраживање са Универзитета Харвард прошле године је открило да конзумирање чоколаде помаже у борби против срчаних болести.
Фото: © Мариусз Блацх - 123РФ.цом
