Шта бисте мислили о мени ако бих сада узео кашику, извадио супу са тањира и ставио је у уста? И остатке ове чорбе је истргнула из ваших уста како бисте „све лепо појели“. Хајде! Да сам зезнут прилично добро, зар не? Видите - а ми одрасли радимо „такве ствари“ сопственој деци!
„Дариа Łадоцха спроводи пројекте чији је циљ едукација родитеља и деце о опасностима растућег проблема гојазности у Пољској и показивање начина за њихову здраву исхрану и разобличавање прехрамбених митова. Да ли сте заинтересовани за разговор са Даријом о овоме?? " - Читао сам у е-маилу који сам нашао у редакцији.
Такође прочитајте: Гојазност код деце - узроци, лечење, превенцијаПомисао на сусрет са Даријом Ладочом чини ме радозналом и узнемиреном. Гледао сам њене кулинарске емисије и перипетије у победничком програму „Звездан агент“, пратио сам њене блогове, слушао неке њене изјаве и питам се зашто ова витка жена распуштене косе и живописних тетоважа жели да се бави гојазношћу? Али мене такође једноставно брине да је овај љубитељ здравог начина живота сертификовани здравствени тренер и кулинарски тренер, чије очи и покрети кажу: Пазите! Имам хиљаду идеја у минуту и нећу се устручавати да их спроведем! - неће ме преплавити лавом своје енергије. У међувремену ...
Дарију упознајем одмах након што је напустила телевизор. Поздравља ме чврстим стиском руке и осмехом - мирна и покорена жена. А онда са занимањем чита информације са моје визит карте и неко време преокреће наше улоге. Она пита - кажем, између осталих о томе зашто сам основао ОД-ВАГА фондацију за гојазност (јер и сам патим од гојазности) и шта фондација ради (да би излечила гојазност, а не смршала). Имам једно питање: какве везе Дариа Łадоцха има са гојазношћу, ако намерава да спроводи пројекте повезане са овом болешћу ...? Тако Дариа одговара, и што дуже одговара, то више одмахује рукама, подиже глас и све више открива вреле емоције које тако добро знамо са екрана и са Интернета. Па, о чему је Дариа Łадоцха рекла ...?
Препоручени чланак:
Гојазност - узроци, лечење и последицеО „слатком детињству“ у Народној Републици Пољској
Ја сам дете осамдесетих година 20. У то време је и мој отац, као и многи очеви, често путовао у иностранство да би тамо зарађивао новац за издржавање породице. А у иностранству је имао приступ и супер цоол слаткишима којих није било у пољским продавницама. Тако сам у својој породичној кући имао зидну јединицу са шанком до врха испуњеним слаткишима! И користио сам овај „сезам“ без ограничења у било које доба дана и ноћи. Када сам питао родитеље која је чоколада боља: млечна или са орасима, одговорили су: И једите обоје!
Озбиљно! Нико ми никада није забранио да једем слаткише. И да ли можете да замислите шта би се догодило да их данас, наша деца сада прождиру без ограничења ...?
О „Дарусију који је лепо јео“
У детињству сам била „породична звезда“, јер ... „Лепо сам се хранила“. - Немамо проблема са Даријом, једе врло лепо, молим те ... - моји родитељи су ме хвалили у свакој прилици. А јео сам „прелепо“. Када сам направио 200-300 кнедли са баком, која ме је заволела да кувам, прво сам појео „прелепих“ 10 свежих, одмах након кувања, затим још 10 за вечеру са дедом и још 10 када се мајка вратила кући са посла. Јео сам и „лепе“ палачинке - 4 комада одједном (јер 2 са сиром и 2 са џемом) и пуњени купус - 8 комада одједном.
Јео сам не због глади, већ због апетита. И сви су били задовољни: породица - јер сам „лепо јео“ и ја, јер сам знао да ћу за сваки „поједени“ оброк бити награђен њиховим задовољством. Стварно! И нико ми није рекао да не сме толико да једе јер то није здраво. Желели су да фаворизују моје небо, не знајући да ће се последице таквог једења осећати у одраслој доби. И данас? Па, ко при здравој памети сада храни своју бебу овако ...?
О ономе са чиме Дариа нема проблема
Узимајући изазове! Ова похвала за „лепу храну“ значила је да се не плашим нових пројеката, туча, немам страх да нешто неће успети. И немам проблема да једем на догађајима. Увек проверим шта су кувари овог пута припремили за своје госте - уосталом, волим храну! Али да не буде тако дивно, ова „лепа храна“ довела ме је до ... абдоминалне гојазности.
О стомаку који је вирио испред бисте
Како сам се постидела свог трбуха ... Сећам се: стојим у школском ходнику и видим како ми трбух вири више од груди, које су тек почеле да расту и сви дечаци ми се смеју. Немам проблема да причам о томе. Свако има неке сенке из прошлости.
Када сам започела факултет, стомак ми је био толико узнемирујући да сам почела да губим килограме. И то је врло интензивно, на самом поврћу. Тако сам прешао у другу крајност, јер сам се са висином од 172 цм довео до тежине од само 46 кг. Тело ми је било попут вреће костију прекривене кожом. Али до данас ми се масноће таложе само на стомаку и не знам зашто. Дакле, имам своје искуство са прекомерном тежином!
О храни као оруђу манипулације
А шта бисте мислили о мени ако бих сада узео кашику, извадио супу са тањира и ставио је у уста? И остатке ове чорбе је истргнула из ваших уста како бисте „све лепо појели“. Хајде! Да сам зезнут прилично добро, зар не? Видите - а ми одрасли радимо „такве ствари“ сопственој деци!
Много сам погрешио у исхрани са првом ћерком. Зато желим да уверим све маме да свака од нас има право на грешку. Свака од њих је поправљива. Прва је да својој деци не дајемо избор: да једу - да не једу и приморавамо их да једу. Прво тако што ћете их нахранити, уместо да им дате канту у руке - нека науче и одлуче. А затим употребом хране за манипулисање њиховим емоцијама: ако не једете, нећете ићи на утакмицу или ако једете, таблет ћете добити дуже.
И друго: хранимо их оним за чим падну и због чега падају, што их доводи не само до прекомерне тежине и гојазности, већ и до многих других болести и поремећаја у исхрани. Деца су људи и научити јести - чак и у каснијим годинама - је напоран посао.
На шта Дариа жели да виче
Знате колико желим да „пробудим“ родитеље и са великом радошћу најавим: искористите чињеницу да ваша деца желе да буду попут вас и дајте им само добре моделе, такође и како да се здраво хране! Деца опонашају родитеље, па је на вама како ће кућа бити уређена у погледу хране. Ово су сјајне вести. А како се здраво хранити? О да…
О „нервозним родитељима“
Једном ме је једна мајка питала: Како да научим дете да једе поврће?
- Какво поврће? - Ја питам.
- Броколи, на пример.
- А како направити ове брокуле за дете??
- Па ... кувам у води.
- Како сами једете брокулу? Такође кувано?
- Али ја не једем броколи јер не волим ...
Дакле, вољени - владајте првим: једимо оно што раде наша деца! Ако родитељи једу нешто друго, а дете нешто друго, није изненађујуће што се дете побунило.
О лову на кошаре
Не могу ... Не могу мирно да купујем јер стално гледам у корпе људи. И заиста ме погађа када их видим пуне до врха прерађеном храном. За име Бога! Напокон, сви знамо колико је штетан, па зашто га онда купујемо? У мојој корпи је 5 производа укрштено, јер купујем свежу храну, у малим количинама, колико нам треба 1-2 дана, а у мом фрижидеру углавном има ... светлости. Не правим залихе, не радим велетрговце храном од куће. Оно што ћу купити једе се редовно, а имамо то на врху - поврће у контејнерима, воће у корпицама, топли оброк у лонцима у кухињи. Ово је правило друго!
О непознатој уметности кувања
Госпођа је дошла у моју кулинарску радионицу, узела власац и питала шта је то? А ја, као и увек знам шта да кажем и не зачепим уста, тако сам „запањио“. Мислим у себи: налазим се у скривеној камери, зезну ме ... и нервозно се осврћем око себе дајући вам једини тачан одговор: Ово је власац. - А шта је власац? - пита се мој саговорник ... Не бисте ли помислили у таквој ситуацији да се неки од вас „шале“ ...?
Друга учесница радионице признала је да је морала да научи да кува, јер је недавно преминула њена мајка, која је спремала вечере за своју децу, а сада су ова деца увече гладна јер је баки понестало ...
Људи! Здраво! У 21. веку смо! Током студија смо завршили неколико факултета, говоримо неколико језика, користимо савремене уређаје, путујемо по свету и нисмо у могућности да припремимо оброк? Питам - на шта ће нас још довести: наручивање хране за понети и пројектовање станова без кухиње? Правило, па тако и правило: свестан човек који брине о свом здрављу сам кува!
Дакле: Пољаци! До лонаца! И одрасли и деца!
О ономе што Дариа не ради
Никоме не говорим како се једе, али показујем предности и недостатке различитих дијета. Људи кажу да је каша здрава. Наравно, здраво је, али не за све, јер особа која је нетолерантна према зоби може довести до различитих врста тегоба, а тиме и до болести.
Или сок од цвекле. Наравно, здраво је, али да ли схватате да је то са нашим социјално неактивним начином живота вероватно 70 посто. овај сок од репе не може да нас свари?
Волим да храним људе добром храном - али искрено вас молим да једете једноставна јела у свом дому и не сањате о чудима и венцима који вас обесхрабрују у кувању.
О томе шта Дариа ради
Храним људе! Јер исхрана је основа нашег постојања. „Отишао сам“ на здравствени тренинг, јер верујем да је суштина доброг живота здрава само за нас, то је индивидуално прилагођена здрава исхрана и прехрамбене навике прилагођене телу и начину живота.
О томе како разумети гојазност
Преводим женама: ако поједете крофну и спалите је, на пример у теретани, онда је све у реду. Али ако се ова крофна „одложила“ као масно ткиво упркос додатним физичким активностима, то је први знак да се нешто лоше догодило у вашем телу и требало би да посетите лекара, да то провери.
Уместо да лече прекомерну тежину и гојазност, жене почињу да прелазе на драстичну дијету, уместо да трајно мењају своју исхрану. Јер слушају „љубазне“ коментаре: пази како једе, гледај како пада - и по сваку цену желе да се „реше масти“. И то није пут, драги Господе!
Препоручени чланак:
Тежина, или те мрзим јер си дебелаО Дарија радионицама
Отуда моје радионице, које су већ доступне: Морате јести да бисте смршали да ли је Здравље почиње на тањиру, Веганска кухиња, АБЦ здраве прехране. Такође припремам велики национални пројекат за све који желе да започну авантуру здравом храном. Позивам читаве породице да им присуствују - баке и деке, родитеље и децу. Поштујући правила: кувамо сами, кувамо заједно, једемо здраво и сви једемо исто!
Надам се да ћу попунити одређену празнину. Па да: лекар, чак и ако зна како да лечи гојазност, нема пуно времена за пацијента, а дијететичар ће договорити дијету и то је то. А ми смо остали сами и не знамо којим путем да кренемо са свим овим препорукама. Надам се да ћу вам помоћи да их примените у својим кухињама. Показаћу вам како купити здраве производе за мало новца и како их припремити с поштовањем, брзо и без стреса. Јер од вртића до факултета нико нас никада није научио како да једемо. Па како то знамо?
ВажноПорадникздровие.пл подржава сигурно лечење и достојанствен живот људи који пате од гојазности.
Овај чланак не садржи ниједан садржај који дискриминише или стигматизује људе који пате од гојазности.
Аутор: Материјали за штампу
У водичу ћете научити:
- Како проценити да ли наше дете има прекомерну тежину - тест.
- Како не учинити дете зависним од хране.
- Када почиње зависност од хране?
- Како не прекомерно хранити бебу?
- Како можете утицати на баке и деке да не послужују унуке нездравом храном?
- Како саставити здрав мени?
- Које производе не треба давати деци?
- Како припремити мени за дечију забаву.
- Шта се може кувати са дететом - предлози.
- Како смањити предшколца?
-nie-leczy-raka.jpg)
