ВИШЊЕ и ВИШЊЕ благотворно делују на срце, бубреге и зглобове

Трешње спадају у највредније воће. Имају позитиван ефекат на наше здравље и изглед, па чак помажу у лечењу неких тегоба, нпр. Артритиса. Порција трешања такође обезбеђује велику дозу јода, неопходног за правилно функционисање штитне жлезде. Сезона трешања је кратка, па бисмо требали искористити њихова благотворна својства.

Трешње имају много предности - здравствена својства овог воћа тешко је преценити. Иако су вишње 80 одсто воде, преосталих 20 процената испуњено је витаминима и минералима. Само 100 г садржи 222 мг калијума, који уклања вишак соли из тела и због тога благотворно делује на срце, бубреге и зглобове. У трешњама постоје и витамини Б, посебно витамин Б5, који подржавају лечење артритиса. Велика количина воћних киселина заједно са витаминима А и Ц делује на тело чишћење и детоксикацију, а истовремено побољшава стање и изглед коже. Захваљујући присуству биофлавоноида, трешње, посебно црвене трешње, сврстане су у сјајне антиоксиданте који се боре против слободних радикала. Порција трешања такође нам даје калцијум, гвожђе и велику дозу јода (330 мг на 100 г), које ово укусно воће има више од бакалара и многих других морских риба! Јод повећава производњу тироидних хормона, укљ. регулишући метаболизам.

>> Не пропустите

• ЈАГОДЕ - калорије, хранљиве особине. Какви витамини у јагодама?
• Здравствене добробити малине - малине се боре против грознице, дијареје и менструалних грчева
• ТРЕШЊЕ - воће добро за зглобове, штитњачу и младу кожу

Погледајте ВИДЕО: Трешње: шта ћете из њих истиснути за своје здравље

За артритис - трешње

Французи су највећи поштоваоци трешања. Када сезона дође, могу појести до 2 кг по грлу дневно. У Француској су се вековима такмичили у стварању најсавршенијих сорти стабала трешње. Галски преци су први пут открили лековиту моћ воћа у борби против артритиса и болести бешике. Ова запажања потврђује модерна наука - артритис обично погађа људе са недостатком витамина Б5, који трешња може да допуни. Због тога се препоручују особама које пате од отока и деформација зглобова. Трешње би требало да једу и здрави људи, јер им то даје шансу да избегну артритис. Довољно је јести око пола килограма вишње сваког дана током сезоне, по могућности замењујући један од оброка.

У вишњама понекад налетимо на ларве купинове семенске мухе. Нема их почетком јуна, а крупноплодне сорте од краја јула и почетком августа. Тада „црви" излазе из воћа да би се закопали у земљу. Појављују се у жутим и црвеним трешњама које сазревају у јулу. Да бисте их се решили, воће можете неколико минута сипати хладном водом - ларве ће изаћи из њих и потонути на дно посуде.

Трешње штите срце

Трешње такође имају лековита својства. Садрже једноставне шећере и пектине, манган и више воћних киселина, али мање јода, калцијума и гвожђа. Они су мање калорични од трешања: у 100 г слатких трешања има 63 кцал, а у 100 г трешања - 50 кцал. Трешње су противупалне, укљ. спречавају артеритис, односно штите циркулаторни систем од болести, а тиме и - срца. Такође је гласно о антиканцерогеним својствима трешања. Супстанце које садрже инхибирају раст ћелија карцинома.

Цвеће, петељке и кора трешње имају много предности

Изузетне предности пронађене су и у лишћу, петељкама и кори трешње и трешње. Инфузија сушеног цвета трешње дуго је била цењена у народној медицини.

Цветови трешње скувани са маслачком, кауч травом, наном и кантарионом побољшавају метаболизам, помажу у регулисању шећера у крви и уклањању токсина из тела.

Користи се као дијафоретик код упале плућа и као додатак у лечењу коњунктивитиса. Морате умочити памучне куглице у млаку течност и ставити их на капке неколико пута дневно по 10 минута. Стабљике вишње и трешње богате су танинима, испарљивим уљима, органским киселинама и танинима. Захваљујући овим супстанцама, децокција петељки је природно средство за мршављење и спречава отицање. Чајеви за смирење и спавање праве се од дрвета и коре трешње, након сушења и уситњавања. А одвар младих грана трешње - који се пије током дана и додаје у купку - помаже ублажавању реуматских болова.

• Ако патите од дигестивних тегоба, попут синдрома иритабилног црева, не би требало да једете сирове трешње, само мало куване. Као резултат тога, лакше се пробављају и задржавају већину драгоцених хранљивих састојака.
• Вишње не треба прати хладном водом, јер то може проузроковати пролив.
• Такође, немојте јести воће непосредно пре месног оброка јер ће отежати варење протеина садржаних у месу.

Припреме од вишње

Трешње су погодне за сокове, компоте, конзерве, џемове, вино, ликере и ликере. У облику конзерви задржавају лековита својства. Пре него што ставите воће у теглу, уклоните коштице, јер садрже цијан једињења (нпр. Отровна прусична киселина) која могу изазвати мигрену. Најбоље воће за компоте и смрзнуту храну је крупно воће (панда, волхиниан и Łутовка сорте), а најароматичнији и најхранљивији сокови праве се од сорте Сероцк. До недавно су се од трешања правили само компоти и тинктуре. Међутим, постоји више сорти које су погодне за зимске конзерве. Најбоље су трешње жуте и тврде, на пример велике ружичасте, кунзе или шпанске беле.

Препоручени чланак:

месечни "Здровие"