Бубрези ми лоше раде (десно 30%, лево 45%), после два третмана, холестерол ми је веома висок. Због овога имам лошу јетру. Тражим помоћ, савет како живети, како се хранити? Где могу наћи спас? Молим за савет и помоћ. Знам, пре свега, исхрану, али шта? Да не би нашкодили једном или другом органу?
Дијета за вас треба да „сачува“ бубреге и састоји се од намирница погодних за јетру. Због отказивања бубрега, потрошња протеина, натријума, фосфора и калијума мора бити ограничена. Што се тиче протеина, требало би да једете 20-55г, а требало би да буде лако сварљив из рибе, немасних млечних производа. Заузврат, да би га тело правилно користило, треба да обезбедите енергију у облику угљених хидрата и масти. Потоње би требало да потичу од морских риба и биљака ради смањења холестерола.
Требали бисте знатно ограничити унос натријума, јер га бубрези нажалост не могу да излуче. Затим из прехране треба избацити све производе са додатком кухињске соли, као што су: конзервирана храна, кисели краставци, нарезци, месни прерађевине, димљени производи, качкаваљ, силажа, прехрамбени концентрати са додатком мононатријум глутамата (коцкице залиха, супе и сосови у праху, поврће, вегета ). Не бисте требали додавати додатну сол. Код бубрежне инсуфицијенције, излучивање фосфора је оштећено. Висок ниво фосфора доводи до декалцификације и остеопорозе. Да бисте смањили потрошњу фосфора, одрекните се производа као што су: изнутрице, телетина, риба, житарице, интегрални хлеб, суво семе махунарки, газирана пића. Не бисте требали избацивати млеко и млечне производе из своје дијете, посебно кефир, јогурт и скут. Иако ови производи садрже велике количине фосфора, они су такође богат извор лако сварљивог калцијума и зато их треба укључити у исхрану. Међутим, жуте и прерађене сиреве треба напустити.
Уз погоршање функције бубрега и повишене нивое калијума, требало би да ограничите конзумацију овог елемента ограничавањем исхране на производе као што су чоколада и производи од чоколаде, какао, ораси, суво семе махунарки, крупица (посебно хељда), суве шљиве, смокве, банане, агруми, авокадо, печурке, кромпир, шаргарепа, парадајз (нарочито кечап и парадајз паста), лиснато поврће и неки зачини попут сушеног першуна, босиљка, естрагона, паприке у праху. Као што видите, требало би да се придржавате препорука лако сварљиве, ниско-натријумове, ниско-протеинске дијете. То је практично дијета заснована на кромпиру и пиринчу са додатком воћа или лако сварљивог меса и поврћа.
Имајте на уму да је одговор нашег стручњака информативан и неће заменити посету лекару.
Иза ЦзајкаАутор књиге „Дијета у великом граду“, љубитељ трчања и маратона.
leczenie.jpg)
