Дијета која јача имунитет - ињекција снаге у борби против инфекције!

Правилна исхрана јача имунитет тела. Да бисте се брзо суочили са инфекцијом, треба да ојачате подручја тела на којима се производе имуне ћелије. Једно од њих су црева. Стога је најбољи савезник у превазилажењу бактерија и вируса дијета за јачање имунитета. Проверите шта јести да бисте ојачали имунитет тела.

Ћелије имуног система су раширене по целом телу. Али већина их се налази у оним регионима кроз које патогени микроорганизми улазе у тело, нпр. у слузокожи дигестивног система. Довољно је трајно изменити јеловник да бисте повећали производњу ових здравствено заштитних антитела.

Водите рачуна о дневној дози витамина и минерала

Важност витамина Ц у јачању имунитета одавно је доказана. Ојачава слузницу и заптива крвне судове, а то спречава ширење патогених микроорганизама.Помаже у чишћењу тела од токсина и олакшава апсорпцију гвожђа, које дистрибуира кисеоник који даје живот у свим ткивима - ово чини ваше тело снажним и боље се носи са нападом вируса и бактерија. Запамтите: стрес повећава потребу за овим витамином. Људско тело не може да складишти витамин Ц, тако да га морате свакодневно јести добар извор. Просечној особи је потребно око 70 мг овог витамина дневно, али у јесењем и зимском периоду ова доза може бити чак и удвостручена. Ову количину обезбеђује: 10 грама свеже или смрзнуте црне рибизле, 30 грама кивија, 30 грама лимуна, 45 грама мандарина, 10 грама црвене паприке, 15 грама кеља или 7 грама першуна.

Стрес повећава потребу за витамином Ц.

Људско тело најбоље апсорбује гвожђе садржано у животињским производима (апсорбује се око 25 процената): немасна говедина, живина (ћуретина), изнутрице, масна риба и јаја (у жуманцету). Овај елемент се налази и у махунаркама, зеленом поврћу (броколи, паприка, спанаћ, першун), сувим смоквама и семену сезама. Међутим, биљно гвожђе се апсорбује само 5 процената.

Витамин Ц побољшава апсорпцију гвожђа, па месо обилно поспите першуном и сетите се великог дела салате. После оброка попијте чашу сока од наранџе или црне рибизле. Али одустаните од чаја и кафе након вечере, јер ограничавају апсорпцију гвожђа.

Још два елемента су важна за јачање отпорности: цинк и бакар. Захваљујући њима формира се више белих крвних зрнаца (имуних ћелија) и оне су ефикасније. Бакар и цинк се могу наћи у у риби и морским плодовима, телећој јетри, махунаркама, семенима бундеве, јајима и соји.

Да бисте подстакли имуни систем, потребни су вам и витамини А и витамини Б. Витамин А се може наћи у паприкама, парадајзу, купусу, шаргарепи, броколију и кајсијама (такође сушеним). Њени богати извори су такође млечни производи и јетра. Пасуљ, клице, семе и ораси пружиће вам витамине Б. Такође ћете их наћи у риби, млечним производима, живини и говедини.

Витамин Д има снажан утицај на имуни систем, чији недостатак повећава ризик не само од инфекција, већ и од аутоимуних болести, у којима имуни систем напада сопствена ткива, нпр. дијабетес типа И, Хасхимото-ова болест, псоријаза. Витамин Д се производи у кожи под утицајем сунчевог зрачења. Нажалост, синтеза коже се дешава само од краја априла до почетка септембра и то само у сунчаним данима. У хладној сезони за то нема шансе, бар у Пољској, због премалог угла сунчевих зрака. Потражња се може делимично допунити дијетом. Витамин Д се налази углавном у рибљем уљу и риби, које бисмо требали јести најмање два пута недељно. Има га мало у другим животињским производима, а у биљним производима је занемарљива количина.

Не заборавите да пијете воду

Треба да пијете пуно воде између оброка. Најбољи минерал је са калцијумом, магнезијумом и цинком. Прво, раствара штетне отпадне производе и помаже у њиховом уклањању. Друго, влажи ткива која раде боље. Треће, пружа елементе важне за одбрамбени систем.

Уведите пробиотике у вашу исхрану

У људским цревима постоје милиони корисних микроорганизама који га штите од отрова који се доводе кроз пробавни тракт. Ове корисне бактерије, назване пробиотици, такође учествују у производњи, између осталог витамини К и Б12. Нажалост, лоша исхрана (нпр. Конзерванси, појачивачи окуса који се додају у храну), стрес, стимуланси или узимање антибиотика уништавају пробиотике и на тај начин слабе укупни имунитет. Зашто? Заједно са храном у наше тело доспевају разне штетне супстанце, патогене гљивице и бактерије, што може изазвати дијареју. Када се уништи природна цревна флора, тело тамо шаље сопствене имуне ћелије, плашећи се дехидрације. Тада одбрамбена линија на другим фронтовима слаби, нпр. У грлу или носу. Због тога, ако сте склони дијареји, морате посебно да водите рачуна о цревној флори (нпр. Коришћењем одговарајућих препарата). Трајно унесите у своју исхрану пробиотичке производе, тј. Оне који садрже живе културе истих бактерија као оне присутне у цревима човека. Наћи ћете их у јогуртима, кефирима, али и киселом краставцу и купусу. У јесенској и зимској сезони свакодневно пијте 1/2 литра ферментисаног млечног напитка (проверите да ли садржи пробиотике) и једите салате од киселог поврћа.

У јесен и зиму немојте користити дијете за мршављење

Потхрањени људи лакше заразе инфекцијама. Нашем имунолошком систему је потребна права доза енергије, тј. Калорија. Због тога је у јесењем и зимском периоду боље не губити килограме. Истраживања показују да дијета мања од 1.200 кцал дневно значајно смањује одбрану организма. Али вишак калорија је једнако лош. Доказано је да гојазност повећава ризик од заразних болести. Научници претпостављају да је количина масти у храни од велике важности за правилно функционисање имунолошког система. Ако га има превише, имуне ћелије су мање активне. Такође је важно порекло масти. Имунитет повећавају масне морске рибе, ораси, уља, посебно ланено семе.

Зими сезонско поврће и воће можете заменити смрзнутом храном. Правилно кувани, имају готово исту хранљиву вредност као и свеже поврће. Најбоље је смрзнуте ставити у кипућу воду и кратко кувати.

месечни "Здровие"