Дефиниција
Бели пасуљ је сушено поврће које садржи и угљене хидрате (шећере) и аминокиселине (протеине).Поред тога, бели пасуљ је богат витаминима Б (Б1, Б6 и Б9) и минералима.
Због овог изузетно разноврсног састава, бели пасуљ има бројне врлине, пружа енергију, ограничава ризик од дијабетеса, учествује у обнови ћелија и бори се против срчаних патологија.
Коначно, спречавају рак дебелог црева.
