Документарни филм показује због чега је растућа популарност сушија права пријетња
Једење сирове рибе није била идеја која је многима била привлачна пре неколико година, међутим, тренутно то није нешто ретко и све је више обожавалаца хране попут сушија. Управо овај нови режисер документарних филмова Марк Халл указује на ово питање, фокусирајући се на утицај на животну средину који генерише растућу популарност јапанског сендвича.
"Сусхи: Глобал Цатцх" је назив траке, који даје дубок увид у раст међународне суши индустрије у последњих 30 година, наглашавајући драматичан пад рибе у океанима, што би била последица неселективно хватање врста намењених производњи овог јела.
Забринутост Хала због овог проблема појавила се када је на путовању у Варшави (Пољска) био сведок популарности сушија и био изненађен колико је брзо сендвич успео.
Након разговора са куварима из целог света и еколошким стручњацима из Греенпеацеа, акваријума залива Монтереи и Центра за будућност океана, закључио је да ова храна може имати опасан утицај на океане ако постане Храна сваки дан.
Ова ситуација може утицати на еколошку равнотежу тако лоше да би могла довести до урушавања свих врста риба, Иахоо!
На крају, филм објашњава да ако важни грабљивице попут плавооке туне - једне од омиљених врста "љубитеља сушија" - изумру, то би могло бити катастрофално за океански екосистем, снимају у "Нев Иорк Тимесу", додајући да филм подржава да су се владине регулативе у различитим земљама показале неефикасним у погледу растуће потражње.
Ознаке:
Исхрана-И-Исхрана Лекови Породица
Једење сирове рибе није била идеја која је многима била привлачна пре неколико година, међутим, тренутно то није нешто ретко и све је више обожавалаца хране попут сушија. Управо овај нови режисер документарних филмова Марк Халл указује на ово питање, фокусирајући се на утицај на животну средину који генерише растућу популарност јапанског сендвича.
"Сусхи: Глобал Цатцх" је назив траке, који даје дубок увид у раст међународне суши индустрије у последњих 30 година, наглашавајући драматичан пад рибе у океанима, што би била последица неселективно хватање врста намењених производњи овог јела.
Забринутост Хала због овог проблема појавила се када је на путовању у Варшави (Пољска) био сведок популарности сушија и био изненађен колико је брзо сендвич успео.
Након разговора са куварима из целог света и еколошким стручњацима из Греенпеацеа, акваријума залива Монтереи и Центра за будућност океана, закључио је да ова храна може имати опасан утицај на океане ако постане Храна сваки дан.
Ова ситуација може утицати на еколошку равнотежу тако лоше да би могла довести до урушавања свих врста риба, Иахоо!
На крају, филм објашњава да ако важни грабљивице попут плавооке туне - једне од омиљених врста "љубитеља сушија" - изумру, то би могло бити катастрофално за океански екосистем, снимају у "Нев Иорк Тимесу", додајући да филм подржава да су се владине регулативе у различитим земљама показале неефикасним у погледу растуће потражње.
