Губитак килограма: како се хранити напољу ако сте на дијети и не желите да се угојите

Дијета изгледа једноставно када једете код куће. Али шта да радите када сте присиљени да једете док губите килограме? Да ли вас ресторани и брза храна полако дебљају? Сигурно не! Време је да престанете да се правдате. Чак и када једете напољу, можете смршати.

На Западу је много лакше. Многи ресторани нуде јела припремљена према најпознатијим дијетама. И никога не изненађује захтев да се одвојено послуже најкалоричнији састојци, попут прелива за салату или жутог сира. Али у Пољској нисте без шансе - мршављење и јело се не искључују.

Правила за мршављење у граду

Довољно је упамтити неколико основних ствари. Пре свега, немојте користити адитиве који ће вам покренути апетит пре оброка. Не пијте аперитив, већ само воду која ће вам напунити стомак и утажити осећај глади. Такође, избегавајте хлеб са адитивима (путер, ароматизована уља, разни умаци) који се сервирају пре оброка, који су висококалорични и неће вам омогућити да се осећате ситима. Исто важи и за десерт, посебно у случају пословних вечера или других вечерњих излазака. Најбоље би било да се задовољите само кафом (која се понекад служи са чоколадом или колачићем), у најгорем случају можете одабрати воће (овде припазите на садржај шећера!).
Алкохол такође погубно делује на исхрану. Дакле, ако се не одлучите за безалкохолну верзију, требало би да се ограничите на једну или две чаше сувог вина, које се пије уз главно јело (чаша сувог вина је око 80 калорија, чаша слатког - око 120). Можете се одлучити и за мало безалкохолно пиво (250 мл је 65 калорија, алкохолна верзија 110 калорија) или чашу коњака, ракије или ракије на крају оброка.

Шта јести док губите килограме:

• Италијански ресторан
  Морски плодови, риба или месо на жару су одличан избор. Без сосова и адитива за тов готово је савршен оброк. С друге стране, поврће са роштиља може изазвати сумњу. Међутим, аларм је лажан. Велики део њих има само 130-150 калорија, тако да их можете јести мирне савести.
  Ако, пак, волите тестенине, одлучите се за пасте са сосовима припремљеним на бази парадајза, уз додатак говедине (познати болоњез сос), туњевине или поврћа. Међутим, требало би да се клоните тестенина са умацима на бази креме и сиром - део шпагета карбонаре (сос од креме, јаја, сланине, понекад са додатком пармезана) је 600-700 калорија. Лазање и канелони су подједнако калорични, богати бешамелом и сиром.
• кинески ресторан
  Азијске кухиње нуде веома велики избор нискокалоричних јела. Поред тога, свеже биље и ђумбир помоћи ће у варењу. Пре свега, избегавајте пржену храну као што су пролећне кифлице, пилеће, или тесто од козица или патка. Кинеске супе, чак и оне засноване на чорби, нису превише калоричне (до 200 калорија). Одличан избор биће и кари од поврћа (порција од 300 грама је око 250 калорија, плус порција пиринча или резанци од соје 150 - 200 калорија). Посебно ваља препоручити кнедле на пари, посебно оне пуњене немасним месом. Морате само да се сетите да штедљиво користите сосеве, такође сојине (традиционално има пуно соли).
• Ресторан брзе хране
  У овом случају ситуација је тешка, али не и безнадежна. Салате, обично 250-350 калорија, већ су се појавиле у свим ланцима. Када их наручујете, вреди обратити пажњу на то да ли је пилетина која им се додаје похована или не и, ако је могуће, изаберите верзију без похања. Такође можете размотрити одустајање од соса, обично око 50 - 100 калорија. За ово, мало пиће у лаганој верзији, а за мало задовољства јогурт са воћем или колачић са пуњењем од јабука (210 калорија.) Било би боље одрећи се помфрита (просечна порција са кечапом је око 365 калорија) и сендвича (300 - 500 калорија) .
• Пољски ресторан
  Ако желите да једете добро познату храну, најбоље је да пробате месо или рибу са роштиља са салатама или киселим краставцима. Пире кромпир, без путера. Пиринач са јабукама је одличан извор енергије (савршен за ручак), али не би требало да га посипате додатним шећером. Свакако избегавајте печени кромпир (посебно јер се понекад кува у дубокој масноћи), поховано месо и рибу (која је сама по себи калорична и упија масноћу), као ни крокете и палачинке. Ако, с друге стране, не можемо да се одупремо десерту, тада ће сорбет (посебно као алтернатива традиционалном сладоледу) или мали део воћа бити најбољи.

3 најпопуларније замке за храну у граду

• Потцењивање величина порција
  На великом тањиру се чак и велики део чини мањим. Научно је доказано да тада једете више. Стога, када набавите огроман тањир у модерном ресторану, размислите да ли вам је превише на њему? Једите полако, правећи паузе. Може се испоставити да се осећате сито пре него што се оброк заврши. Ако, с друге стране, присуствујете забави са шведским столом, увек користите мале тањире и послужите се у малим порцијама, под претпоставком да ћете се потрудити за још. Након што поједете прву дозу, сачекајте четврт сата. Можда ће се испоставити да више нисте гладни?
• Утицај других за столом
  Утврђено је да се људи који једу у групи прилагођавају темпом и количином хране својим комшијама. И пошто обично не једете у друштву мршавих модела, лако се може догодити да једете више него обично опонашајући друге. Поред тога, леп разговор за столом одвраћа вас од тога колико сте већ појели. Како се борити? Најлакши начин је јести још спорије него обично, правити дуже паузе између залогаја (расправљајући за столом) и пити пуно воде. Као крајње средство, на тањир можете ставити салвету (која не изгледа добро, али је хитно решење) да бисте се уздржали од непрестаног једења онога што сте оставили.
• Оштре боје повећавају апетит
  Оштре боје (посебно црвене), гласна, брза музика или неудобне столице, типичне за многе ланце брзе хране, чине вас несвесним да брже једете. Због тога ћете можда желети да купите још један део, јер сте и даље гладни након првог. Имајте ово на уму и свесно једите полако, често пијући.