Желео бих да укључим овсену кашу за доручак у своју исхрану. Сви се подстичу да их једу из нутриционистичких разлога. Ја сам дијабетичар, па не знам могу ли их јести? На разним веб локацијама прочитао сам пуно информација, нажалост често контрадикторних, не знам да ли смем да их једем или не?
Здраво! Гликемијски индекс овсене каше зависи од степена њихове обраде. Што се мање обрађује, већи је садржај влакана, што нарушава или одлаже апсорпцију шећера. Цела зрна, кувана у води, имају индекс 42-50. Овсена каша од инстант пахуљица има ИГ од 51-63. Инстант овсена каша са „папиром“ има ИГ 82. Међутим, увек је вредно проверити вашу толеранцију на овсену кашу. Као што знате из праксе, многи „сигурни“ производи могу, на пример због стреса, да функционишу другачије него што пружају приручници. Срдачан поздрав
Имајте на уму да је одговор нашег стручњака информативан и неће заменити посету лекару.
Иза ЦзајкаАутор књиге „Дијета у великом граду“, љубитељ трчања и маратона.
---waciwoci-i-wartoci-odywcze.jpg)
