Ружичаста чоколада (рубин чоколада) - да ли је рубин чоколада здрава?

Ружичаста чоколада (рубин чоколада), иначе рубин чоколада, потпуно је природна! Састоји се од рубин какао зрна, захваљујући којем је, поред јединственог укуса, и здрав. Недавно је ружичаста чоколада доступна и у Пољској. Сазнајте која својства има ружичаста чоколада, где је можете купити и која је њена цена.

Ружичасту чоколаду (рубин чоколаду), или рубин чоколаду, прво је произвела швајцарска компанија Барри Цаллебаут, позната по висококвалитетним производима од какао зрна.

Ружичаста чоколада имала је светску премијеру 2017. године у Шангају, а у великој мери је лансирана почетком 2018. Иако се чини прилично мало вероватном, не садржи никакве боје. Направљен је само од природних сировина.

Изум ружичасте чоколаде је пробој у кондиторској индустрији! Недавно је пре 80 година изумљена нова врста (беле) чоколаде.

Преглед садржаја:

1. Ружичаста чоколада (рубин чоколада) - одакле долази боја рубин чоколаде?
2. Ружичаста чоколада (рубин чоколада) - да ли је рубин чоколада здрава?
3. Ружичаста чоколада (рубин чоколада) - какав укус има рубин чоколада?
4. Одакле потиче ружичаста чоколада?
5. Ружичаста чоколада (рубин чоколада) - где купити и која је цена рубин чоколаде?
6. Ружичаста чоколада (рубин чоколада) у Пољској

Ружичаста чоколада (рубин чоколада) - одакле долази боја рубин чоколаде?

У производњи ове чоколаде нису коришћене вештачке боје! Његова ружичаста боја је 100 посто природна. Долази из неферментираног или ферментисаног не више од 3 дана пасуља рубин какаоа који када се правилно пржи почиње да добија рубин-љубичасту боју.

Ова зрна се посебно увозе из Бразила, Еквадора и Обале Слоноваче.

Тачан рецепт ове јединствене чоколаде остаје непознат. Само је познато да се састоји од ликера од какаа и какао путера. Није ни чудо што Барри Цаллебаут помно чува рецепт за ружичасту чоколаду - уосталом, стручњаци на томе раде већ 13 година!

Ружичаста чоколада (рубин чоколада) - да ли је рубин чоколада здрава?

Због чињенице да је рубин чоколада направљена од природних састојака, без додавања вештачких боја, није штетна по здравље. Штавише, природни пигменти садржани у њему имају својства која промовишу здравље - помажу у борби против слободних радикала, који укључују убрзати процес старења тела.

Поред тога, ружичаста чоколада, захваљујући веома високом садржају какаа, богата је магнезијумом и полифенолима. Међутим, треба запамтити да је прилично калоричан. Препоручује се конзумирање макс. 25-50 г, или приближно 3 коцке.

Ружичаста чоколада (рубин чоколада) - какав укус има рубин чоколада?

Роза чоколада се по укусу веома разликује од обичне чоколаде. Зналци га сматрају слатким са нежним киселкастим укусом. Постоји и помало воћна арома која подсећа на шумско воће, нарочито на бобице. Ангус Кеннеди, стручњак за чоколаду, каже да је освежавајућег укуса и да је нежне кремасте текстуре.

Можете јести ружичасту чоколаду не само у облику слатких коцкица. Можете га нарибати и посути по десертима, или растворити и користити као оригинални премаз за торте.

Одакле потиче ружичаста чоколада?

Ружичаста чоколада (рубин чоколада) - где купити и која је цена рубин чоколаде?

Ружичаста чоколада се у Пољској може купити у посластичарницама. Недавно се појавио и у продавницама, стационарним и на мрежи.

Ружичаста чоколада се може купити у килограмима или у таблетама. Цена за 1 кг ружичасте чоколаде је око 60 ПЛН (мада се најчешће продаје у паковањима од 10 кг за 600 ПЛН), док цене плочице од 100 г почињу са 20 ПЛН

Ружичаста чоколада (рубин чоколада) у Пољској

Пољска премијера ружичасте чоколаде одржала се 27. августа 2018. године у Бидгошћу, у једном од популарних ланаца кондиторских производа. Занимљиво је да се рубинска чоколада у Пољску доноси у пастилима, а посластичарница је обрађује и ставља у свој облик.

Такође прочитајте:

• Чоколада: својства, хранљиве вредности, калорије
• Горка ЧОКОЛАДА има највише хранљивих вредности
• Најбоља чоколада? Права - тамна или тамна чоколада

Препоручујемо е-водич

Аутор: Материјали за штампу

У водичу ћете научити:

• Како направити чоколаду на поклон?
• Како комбиновати састојке да бисте створили укусан десерт?

Купите сада О аутору Вероника Руминска Дипломирала је пољску филологију са специјализацијом за монтажу и издаваштво на Универзитету у Варшави. Своја интересовања везана за рад уредника развила је већ током мастер студија, активно сарађујући са Порадникздровие.пл на уређивачком путу и ​​друштвеним мрежама. Приватно, љубитељ добре кримиће и јахања.

Прочитајте још чланака овог аутора