Петак, 27. септембар 2013. - Током последњих година, омега 3 полинезасићене масне киселине изазвале су велико интересовање научне заједнице због веровања да могу да спрече или одгоде когнитивно оштећење. Међутим, нова америчка истраживања показују да ова једињења немају благотворан утицај на интелектуалне способности својих потрошача.
Резултати рада, који су припремили научници са Универзитета Иова (САД) и који су ове недеље објављени у часопису Неурологи, довели су у питање многе горе наведене хипотезе.
"Нажалост, наш есеј није нашао заштитни ефекат код старијих људи", каже Ериц Амман, један од аутора. "Поред тога, у већини рандомизованих испитивања додатака који садрже ова једињења није нађено побољшање", закључује истраживач.
У истраживању је учествовало 2157 жена у доби од 65 до 80 година, распоређених у програм хормонског лечења. Почетни тест крви коришћен је за одређивање почетне концентрације омега 3 масних киселина у крви пацијената пре почетка испитивања.
Од треће године надаље, стручњаци су им давали годишње тестове мишљења и памћења како би проценили своје когнитивне способности у седам аспеката: брзина реаговања, вербално памћење, визуелна меморија, просторна перцепција, вербално знање, течност говора и памћење на послу. .
На крају испитивања, научници нису открили разлику у еволуцији когнитивних способности између жена које су имале високи почетни ниво омега 3 у крви и оних које су имале нижи ниво. Такође није било разлике у погледу брзине којом су те способности смањене као резултат старости.
Упркос овим резултатима, стручњаци не препоручују популацији да мења начин исхране искључиво на основу својих открића, пошто "научници настављају да проучавају однос омега 3 масних киселина и кардиоваскуларног здравља", каже Амман.
С друге стране, храна богата тим једињењима, попут орашастих плодова и плаве рибе, попут лососа, представља „здравију опцију од црвеног меса или млечних производа који садрже велику количину засићених масти“, наглашава научник.
Ово није прва студија која доводи у питање благотворно деловање омега 3. полинезасићених масних киселина у организму. Упркос томе што се показало да смањују триглицериде и повезана су са деловањем неких хормона, мета-анализа проведена 2012. године истраживачи из болнице Иоаннина (Грчка) већ су показали да ове материје нису повезане са нижим ризиком од смрти од кардиоваскуларне несреће, изненадне смрти или можданог удара.
Извор: ввв.ДиариоСалуд.нет
Ознаке:
Провери Рез-И-Дете Прехрана
Резултати рада, који су припремили научници са Универзитета Иова (САД) и који су ове недеље објављени у часопису Неурологи, довели су у питање многе горе наведене хипотезе.
"Нажалост, наш есеј није нашао заштитни ефекат код старијих људи", каже Ериц Амман, један од аутора. "Поред тога, у већини рандомизованих испитивања додатака који садрже ова једињења није нађено побољшање", закључује истраживач.
У истраживању је учествовало 2157 жена у доби од 65 до 80 година, распоређених у програм хормонског лечења. Почетни тест крви коришћен је за одређивање почетне концентрације омега 3 масних киселина у крви пацијената пре почетка испитивања.
Од треће године надаље, стручњаци су им давали годишње тестове мишљења и памћења како би проценили своје когнитивне способности у седам аспеката: брзина реаговања, вербално памћење, визуелна меморија, просторна перцепција, вербално знање, течност говора и памћење на послу. .
На крају испитивања, научници нису открили разлику у еволуцији когнитивних способности између жена које су имале високи почетни ниво омега 3 у крви и оних које су имале нижи ниво. Такође није било разлике у погледу брзине којом су те способности смањене као резултат старости.
Истраге се настављају
Упркос овим резултатима, стручњаци не препоручују популацији да мења начин исхране искључиво на основу својих открића, пошто "научници настављају да проучавају однос омега 3 масних киселина и кардиоваскуларног здравља", каже Амман.
С друге стране, храна богата тим једињењима, попут орашастих плодова и плаве рибе, попут лососа, представља „здравију опцију од црвеног меса или млечних производа који садрже велику количину засићених масти“, наглашава научник.
Сумње и више сумњи
Ово није прва студија која доводи у питање благотворно деловање омега 3. полинезасићених масних киселина у организму. Упркос томе што се показало да смањују триглицериде и повезана су са деловањем неких хормона, мета-анализа проведена 2012. године истраживачи из болнице Иоаннина (Грчка) већ су показали да ове материје нису повезане са нижим ризиком од смрти од кардиоваскуларне несреће, изненадне смрти или можданог удара.
Извор: ввв.ДиариоСалуд.нет
