Имао сам 2 операције на раку дојке и пре 6 месеци сам сазнао да имам Хасхимото-ову болест. Удебљао сам се 23 килограма. Шта да једем? Физички сам активан, ходам са моткама, возим бицикл.
Оно што треба узети у обзир приликом припреме дијете је, нажалост, смањена брзина метаболизма као последица недостатка хормона које производи штитна жлезда.
Шта не јести код Хасхимото-ове болести?
Често је корисно уклањати једињења попут казеина, лактозе и глутена из оброка. Иако то није неопходно у свим случајевима. Међутим, веома је важно избегавати прерађену храну, производе који садрже супстанце тзв антитриционистички и гоитрогени. То су једињења која прилично значајно инхибирају апсорпцију јода у телу, а самим тим и ограничавају производњу хормона штитњаче. Ове супстанце се налазе у крстастим и крстастим биљкама, сувим семенима махунарки, изданцима бамбуса, кикирикију, слатком кромпиру, спанаћу, крушкама, јагодама, као и у јаким инфузијама кафа и чајева.
Међутим, вреди напоменути да термичка обрада (углавном кључање у води) значајно смањује садржај неповољних једињења у горе поменутим производима.
Принципи дијете код Хасхимото-ове болести
Дијета за Хасхимото-ову болест треба да буде богата цинком, селеном, гвожђем, н-3 масним киселинама и витамином Д3. Због честог затвора и дебљања, вреди водити рачуна о дијеталним влакнима (углавном сировом поврћу и воћу) и ослањати се на производе са ниским гликемијским индексом. Дијета такође треба да буде богата витаминима, минералима и протеинима. Главна храна у исхрани Хасхимото је месо високог квалитета, риба, поврће у великим количинама, махуне, воће, јаја и житарице без глутена. Житарице које садрже глутен су пшеница, јечам, раж и зоб. Заузврат, казеин и лактоза се налазе у млечним производима, тј. Млечним производима. Дијета треба да укључује квиноју, амарант, хељду. Уместо обичног млека и његових деривата, можете јести млеко биљног порекла, на пример кокос, бадем, пиринач.
Имајте на уму да је одговор нашег стручњака информативан и неће заменити посету лекару.
Агниесзка СлусарскаВласник 4ЛИНЕ дијететске клинике, главни дијететичар на Клиници за пластичну хирургију др А. Санковског, тел: 502 501 596, ввв.4лине.пл
