(ЦЦМ Салуд) - Брокула је једно од препоручених поврћа у дијети богатој витаминима. Међутим, његове користи иду много даље, јер има и својства која помажу у спречавању настанка тумора, открио је тим научника из Израела.
Специјалисти Медицинског центра Бетх Исраел Деацонесс открили су да постоји веза између развоја тумора и конзумирања једињења присутног у броколију, показала су истраживања објављена у часопису Сциенце. Научно, научници су скренули пажњу на ген ПТЕН, један од најчешћих протеина у људским туморима, са способношћу сузбијања оболелих ћелија.
"Одређене наслеђене ПТЕН мутације изазивају синдроме који карактеришу њихова подложност раку и оштећењима у развоју", лист Цорреио Брасилиенсе, Пиер Паоло Пандолфи, водећи аутор овог дела и директор Института за истраживање рака те институције која је довела до спровели студију
Кроз неколико експеримената са глодарима склоним развоју рака, научници су открили да ген ВВП1 - који олакшава настанак ове болести - производи ензим који инхибира ПТЕН активност, фаворизујући почетак болести. Из тог разлога, молекул присутан у брокули могао би бити кључан за поништавање канцерогених ефеката овог гена.
"Пронашли смо новог важног актера који води критични пут за развој тумора, ензим који може да се инхибира природним једињењем које се налази у броколију и другом крсташком поврћу", рекао је Пандолфи. "Овај пут настаје не само као регулатор за контролу раста рака, већ се појављује и као Ахилова завеса у којој можемо применити терапијске могућности."
Иако су предности брокуле бројне, научници истичу да једење овог поврћа и друге такве врсте хране није довољно . У ствари, како би се очекивали ефекти, стручњаци процењују да би било потребно појести скоро шест килограма бриселске клице (некуване) дневно.
Фото: © Иулииа Гонтар - 123РФ.цом
