Назив „мешавине“ скрива смеше у којима је део млечне масти (тј. Путера) замењен хидрогенизованим мастима или биљним уљима. Смеше путера и уља су здравије од смеша путера и очврсле биљне масти.
Међутим, ретко произвођачи нуде метод комбиновања маслаца са биљном масти и тачног састава масти. Па ако на етикети читамо да смеша садржи млечну маст и уље, онда одаберите ову. Конзистентност смеше такође може бити траг. Што је мекши, већа је вероватноћа да не садржи очврсли маргарин и самим тим мање штетне транс киселине.
Шта садрже мешавине?
Ови производи комбинују састојке путера и биљних масти. Садрже мање нездравих засићених масних киселина и холестерола од путера, а истовремено и више незасићених масних киселина које су корисне за ваше здравље.Мешавине садрже витамине А и Д. добијене из млека. Неки од производа су додатно обогаћени витаминима А, Д и Е, као и витаминима Б.
Колико калорија садржи мешавине?
Калорична вредност мешаних масти зависи од њиховог састава. Изаберите оне који садрже што мање.
Зашто вреди јести мешавине?
Они су добро решење за људе који не воле маргарин, али желе или морају да ограниче конзумацију животињских масти из здравствених разлога. Они пружају телу незасићене масне киселине и витамине корисне за здравље.
Коме смеше нису погодне?
Ове врсте намаза нису најбоље решење за малу децу. Такође се не препоручују људима који су на немасној дијети.
Наш савет
Мешани производи намењени су намазу на хлеб и тесто. Боље их је не користити за пржење, јер се једињења формирају на високим температурама које нам могу наштетити.
месечни "Здровие"
