Увек имамо при руци супервоће - они су јефтини, лако доступни и врло здрави. Које пољско воће вреди јести сваког лета, које од њих заслужују да се зову супер воће? Погледајте нашу субјективну компилацију 9 најздравијих пољских плодова.
Иако је цео свет луд за суперхраном, при руци имамо мноштво вредних супервоћа које дефинитивно потцењујемо. Погледајте нашу лествицу најздравијег пољског воћа и сигурно ћете добро размислити пре него што поново посегнете за ананасом или бананом.
За компилацију смо изабрали најздравије и најукусније воће директно са грмља или дрвета, наравно након прања.
Преглед садржаја
- Јабуке
- Бобице
- Рибизла
- Јагоде
- Вишње
- Малине
- Грожђе
- Купине
- Шљиве
Јабуке
Јабуке се сматрају једним од најздравијих плодова. Енглези чак кажу: "Једна јабука дневно држи доктора будними "(Једите једну јабуку дневно и лекар вам уопште неће требати).
Јабуке садрже пуно витамина Ц, пуно калијума, гвожђа, магнезијума, бакра, силицијума, цинка, бета-каротена, кверцитина и пуно пектина. Ово воће инхибира развој кардиоваскуларних болести и рака, а такође заптива судове. Вреди их јести без пилинга, јер се вредни антиоксиданти налазе и у кожи и одмах испод ње.
Јабуке повећавају отпорност на инфекције, па их треба укључити у исхрану људи који се често прехладе. Они ефикасно чисте тело од токсина и холестерола. Позитивно утичу на стање ноктију, коже и косе.
Сирова храна се дуго даје код затвора, док се лечена динстана дијареја лечи. Јабуке се посебно препоручују особама које мршаве, јер брзо дају осећај ситости. Пектини у желуцу формирају желеу сличну масу која веже масти и холестерол и отежава им улазак у крвоток.
Бобице
Вековима су боровнице сматране чудотворним леком за многе болести које су морале бити код куће. У време када су антибиотици били непознати, боровница се користила за лечење инфекција, тифуса, па чак и дечије парализе. Користили су се за борбу против стафилокока. До данас лекари препоручују јести боровнице током лечења против округлих црва и пинворма код деце.
Боровнице регулишу ниво холестерола, имају антибактеријска и антиканцерогена својства. Садрже минералне елементе, посебно селен, цинк, бакар и манган, као и витамин Ц, витамин А, витамин Б, витамин ПП и пуно влакана.
Када берете боровнице у шуми, имајте на уму да их не једете директно из грма.
Више о томе можете пронаћи овде: Идете у шуму да берете бобице? Погледајте на шта морате пазити!
Рибизла
У Пољској доминирају црна и црвена рибизла, при чему је прва здравија. Рибизла има пуно флавоноида, пектина и витамина Ц. Црна рибизла садржи три пута више од црвене - пола чаше воћа довољно је да покрије дневну потребу за овим витамином.
Кожа садржи антибактеријске супстанце које су ефикасне у борби против бактерија Е. цоли, која је узрок цревних болести. Црна рибизла је такође диуретик и диафоретик. Црвене су лаксативне и подстичу апетит. Они неутралишу ефекте слободних радикала, и на тај начин спречавају стварање карцинома и кардиоваскуларних болести.
Јагоде
Сезона јагода је врло кратка, па је тада вредно уживати у њима. Јагоде су извор витамина Ц, витамина А и витамина Б групе: Б1, Б2, Б3, односно ПП и фолне киселине. Такође садрже калијум, гвожђе, магнезијум, калцијум, манган, фосфор, цинк и бакар.
Јагоде вам олакшавају апсорпцију гвожђа из друге хране. Због тога је вредно јести их, на пример, након поврћа богатог овим елементом. Они су диуретици и детоксицирају. Подржавају рад бубрега и регулишу лучење жучи. Помажу у уклањању мокраћне киселине, па би људи са артритисом требали пуно да их једу.
Јагоде побољшавају варење, посебно масти и протеина. Они неутралишу карциногене, смањују крвни притисак и помажу у снижавању нивоа лошег холестерола. Ово воће је такође добро за ваше расположење.
Такође прочитајте: Како замрзнути јагоде? Лако је ако знате ова правила!
Вишње
Трешње имају многа хранљива својства, иако приближно 82 процента. састоје се од воде. Преосталих 18 одсто. је ризница витамина, минерала, антиоксиданата и других вредних састојака.
Трешње које расту у Пољској плене оригиналним укусом захваљујући чињеници да је код нас температурна разлика између ноћи и дана толика да трешње постају слатке од сунца током дана, а киселе ноћу. Због тога имају укусан, кисело-слатки укус, за разлику од шпанских или италијанских трешања.
Трешње садрже велике количине воћних киселина, укључујући пектин (врста влакана), манган, нешто гвожђа, калцијума и јода. Добар су извор калијума и прилично добар витамин Ц.
Они стабилизују рад срца и штите од кардиоваскуларних болести. Такође су корисни за кожу. Садрже супстанце које спречавају стварање тумора. Чисте тело од непотребних метаболичких производа.
Нежно се чисте, па доносе олакшање од затвора. Нарочито се препоручују узнемиреним изјелицама јер побољшавају апетит. Људи са анемијом треба да их се сећају.
Такође прочитајте: Када је најбоље јести воће?
Малине
Ово сочно и ароматично воће цене нутриционисти и травари. Малина је богат извор витамина Ц и влакана. Садрже мало калцијума и гвожђа, витамин Е и фолну киселину, укључујући салицилну киселину. Витамин Ц јача имунолошки систем, чини нас да боље апсорбујемо гвожђе.
Такође је важан антиоксиданс у превенцији рака. С друге стране, фолна киселина је важан део прехране жена које планирају трудноћу. Малина такође помаже у детоксикацији тела, борби против варења и дијареје.
Грожђе
Једење грожђа штити од болести животног стила као што су хипертензија, дијабетес, болести срца и рак.Поред тога, ресвератрол који се налази у њима подржава смањење тежине. У себи имају гомилу калцијума, магнезијума и калијума.
Тамнољубичасто грожђе је највредније јер садржи највише флавоноида - природних антиоксиданса који неутралишу слободне радикале и тако штите од карцинома и срчаних болести. Тамне сорте су такође богатије гвожђем.
Купине
Купина садржи моћне антиоксиданте који инхибирају раст карцинома. Они су богат извор влакана која смањују апсорпцију нездравих масти и самим тим смањују ризик од срчаних болести. Поред тога, убрзавају метаболизам, чинећи их пожељном компонентом дијете за мршављење.
Купина садржи велике количине витамина К, који је одговоран за здраве кости, калцијум и магнезијум.
Захваљујући садржају фитоестрогена, они ублажавају типичне симптоме предменструалног синдрома, па чак и симптоме менопаузе. Поред тога, због ниског гликемијског индекса (ИГ = 25), они регулишу ниво шећера у крви.
Само припазимо да их не једемо директно из шуме, а да их не оперемо, јер се то за нас може завршити трагично.
Прочитајте такође: Колико поврћа и воћа можете појести за један дан?
Шљиве
Шљиве садрже пуно пектина, органских киселина, флавоноида, витамина А и Е, неке витамине Ц, Б, магнезијум, гвожђе, фосфор и калцијум. Супстанце садржане у шљивама неутралишу штетно дејство слободних радикала. Тако спречавају, на пример, атеросклерозу или болести срца. Препоручују се особама које пате од затвора.
Шљиве успоравају старење коже, па их треба укључити, на пример, у исхрану жена које желе што дуже одржати кожу глатком и гипком. Добри су и за оне под стресом - побољшавају расположење и помажу у смиривању живаца.
Људи са осетљивим желуцем не би требало да претерају да једу ово воће. Шљиве - када их поједемо превише - имају својства надимања и изазивају дијареју.
Такође прочитајте:
- Мирабелки - заборављена посластица наших бака
- Смртоносно воће. Неке се могу купити у пољским продавницама
Препоручени чланак:
Како јести воће а да нам не нашкоди? Свако мора знати та правила
